In Koog aan de Zaan zit in een bijzonder oud pand een woongroep. In het oude kraakpand repeteert al jaren muziekband De Kift. Zij hebben zich ingezet om het pand samen met de bewoners aan te kopen van de gemeente.
Chef-kok Samuel Levie maakt op een sfeervolle buitenlocatie een pan geurige Cornish mosselen met cider en clotted cream. Daarnaast serveert hij knapperige bubble and squeak van aardappel en groene groenten. Een huiselijk gerecht met Britse roots en veel smaak.
Een vers pak sneeuw zorgt voor een prachtig winters tafereel in het Goois Natuurreservaat. Maar voor schaapherder Mirjam de Hiep betekent dat ook: werk aan de winkel.
De presentatie was in handen van
Alain Caron,
Sharon de Miranda,
Ramon Brugman,
Eva van de Ven,
Marieke Schatteleijn,
Nadia Zerouali en
Jetske van den Elsen. Deze uitzending van het programma BinnensteBuiten werd uitgezonden op maandag 2 februari door KRO-NCRV.
