Wonen in een middeleeuws hofje van vakwerkhuizen in de Voerstreek, Alain leert alles over berkenwijn en prof. Oudemans heeft landgoed Tenaxx uitgebreid. Met: In de Belgische Voerstreek, net over de grens bij Maastricht, staat het vakwerkhuis van Renske en Wouter. Na vele omzwervingen hebben ze hier met hun drie kinderen hun plekje gevonden in een middeleeuws hofje. De oudste delen van de markante hoeve dateren uit de 16e eeuw. Het hofje met verschillende woningen is de laatste decennia volgens dezelfde traditionele bouwmethoden en ecologische principes gerestaureerd. * Culinair expert
Alain Caron ontmoet in Lopik muzikant Robert Berger. Hij maakt onder meer berkenwijn. De benodigde grondstoffen haalt hij uit de tuin. Van de buren welteverstaan. Alain laat zich inspireren om een mooi gerecht bij de berkenwijn te maken. * Op Landgoed Tenaxx van professor
Wouter Oudemans bevindt zich een groot arboretum, ofwel bomentuin. Hier staan heel veel bijzondere treurbomen, maar de professor heeft nu iets heel aparts aan zijn collectie toegevoegd. Je kunt er sinds kort levensgrote dinosauriërs vinden. Volgens professor Oudemans zijn bomen en dino's onlosmakelijk met elkaar verbonden.
De presentatie was in handen van
Alain Caron,
Sharon de Miranda,
Ramon Brugman,
Eva van de Ven,
Martin Stuger,
Marieke Schatteleijn en
Wouter Oudemans. Deze uitzending van het programma Binnenste Buiten werd uitgezonden op vrijdag 19 augustus door de KRO.
