Culinair expert
Alain Caron is dol op de Aziatische keuken en vandaag proeft hij Koreaanse kimchi (gepekelde groenten) met een Nederlands tintje: biologische groenten van Hollandse bodem.
Ze lijken zo lief en aaibaar met hun dikke wintervacht, maar een volwassen mannetje is met drie meter het grootste roofdier van Nederland: de grijze zeehond. Boswachter
Marieke Schatteleijn is op het meest westelijke puntje van Terschelling om de imposante dieren en hun jongen te spotten. In tegenstelling tot de iets kleinere gewone zeehond, krijgt de grijze zeehond haar jongen midden in de winter, als het op de wadden guur en koud is.
De presentatie was in handen van
Alain Caron,
Sharon de Miranda,
Ramon Brugman,
Eva van de Ven,
Martin Stuger,
Marieke Schatteleijn en
Nadia Zerouali. Deze uitzending van het programma Binnenste Buiten werd uitgezonden op maandag 1 februari door KRO-NCRV.
