Aan tafel bij de paus

Wat staat er op tafel bij de paus? In de Renaissance organiseerden pausen extravagante banketten, terwijl andere Heilige Vaders juist sober aten. Wat weten we over hun eetgewoonten? Welke gerechten stonden er bij de paus op tafel? En wat eet Leo XIV het liefst? Culinair historicus Lizet Kruyff neemt ons mee naar de keuken en de eettafel van het Vaticaan.

Deze uitzending van het programma Pauscast met de titel Aan tafel bij de paus werd uitgezonden op zondag 6 september door KRO-NCRV.