Het is groen en heeft een peervorm: de avocado. Voordat we deze tropische vrucht rijp op ons bordje hebben, heeft het al een lange reis gehad en veel verschillende processen meegemaakt. Nizar volgt dit proces op de voet in Nederland. Hier in Nederland worden de avocado's namelijk gerijpt en klaargemaakt. Nederland is binnen Europa de grootste importeur van de avocado. De Ober noemt ze trouwens: 'acovado'.
De presentatie was in handen van
Eva Cleven,
Janouk Kelderman,
Pascal Tan,
Tirsa With,
Nizar El Manouzi en
Serah Koorevaar. Deze uitzending van het programma Het Klokhuis met de titel Avocado's rijpen werd uitgezonden op woensdag 12 juli door de
NTR.
