Een gemiddelde maaltijd in Nederland heeft bijna 30.000 kilometer afgelegd, terwijl er ook dichtbij veel goed voedsel beschikbaar is. Hoofdeconoom bij de Rabobank
Barbara Baarsma pleit voor een korte voedselketen.
In deze uitzending van Brainwash Talks was
Barbara Baarsma te gast. Deze uitzending van het programma Brainwash Talks met de titel
Barbara Baarsma: Korte voedselketens werd uitgezonden op zondag 23 augustus door Human.
