Het afscheid van zijn oude restaurant Beluga valt chef-kok
Hans van Wolde zwaar. Het prachtige Limburgse landschap en lokale leveranciers maken veel goed, maar ingewikkelde vergunningen gooien roet in het eten. Kan na anderhalf jaar wachten eindelijk de bouw van Brut172 start gaan?
Deze uitzending van het programma Brut, Dromen Onder Grote Druk met de titel Aflevering 5 werd uitgezonden op woensdag 3 februari door RTL4.
