Vier seizoenen aan de Amstel is een programma bij Omroep Max. We krijgen in dit programma een kijkje in de keuken van het 5 sterren Amstel Hotel. Het Amstel Hotel is het oudste grand hotel van Nederland. De gasten verwachten altijd de hoogste kwaliteit en beste service tijdens hun verblijf. We zien hoe de directrice, conciërges, chef, hoofd reserveringen en vaste gasten dit voor elkaar krijgen.