Vlees van de toekomst

In 2050 zal de wereldbevolking gegroeid zijn naar negen miljard mensen. Met name in landen als China en India zal de welvaart enorm toenemen. Die groeiende welvaart zal gepaard gaan met een toenemende vleesconsumptie. Probleem is alleen dat de productie van vlees extreem milieubelastend is. Hoe gaan we de groeiende, steeds welvarender wordende wereld in de toekomst van vlees voorzien? Aandacht voor comfortabele megastallen en het kweken van vlees zonder dieren.

Deze uitzending van het programma Labyrint met de titel Vlees van de toekomst is uitgezonden op woensdag 5 mei door de VPRO.