Roti op de kaart
NCRV programma waarin Ramon Beuk samen met zes koks duikt in de geschiedenis van de Surinaamse keuken. Hierbij geeft hij de talentvolle koks nieuwe inzichten en brengt hij hen technieken bij. In Roti op de kaart neemt Ramon in iedere aflevering een typisch Surinaams gerecht of ingrediënt onder de loep om het vervolgens naar een hoger niveau te tillen. Hij gaat terug naar de oorsprong, op zoek naar vernieuwing binnen de pure en traditionele Surinaamse keuken. Naast de keuken is er ruimte voor de Surinaamse cultuur en geschiedenis en krijgen we ook een kijkje in het privéleven van de koks. Welke kok slaagt uiteindelijk het best om Suriname culinair op de kaart te zetten?
Mei 2013 - 4 uitzendingen
Juni 2013 - 4 uitzendingen
