Voedsel

Biologie/verzorging
Niet alleen zintuigen spelen een belangrijke rol bij het wel of niet lekker vinden van bepaald voedsel, maar gewenning, cultuur en godsdienst ook. Een eiwitrijk product waar momenteel veel onderzoek naar gedaan wordt zijn insecten.

Nask/techniek
Door het toevoegen van hulpstoffen wordt voedsel aantrekkelijker en langer houdbaar. Vaak zijn er verrassende grondstoffen, technieken en creativiteit nodig om de consument het product te laten kopen.

Deze uitzending van het programma Thema's mens en natuur met de titel Voedsel is uitgezonden op donderdag 24 april door Teleac, de NOT en SchoolTV.