Axel neemt Sergio mee naar een land dat voor hem onbekend terrein is: Mexico. Volgens Sergio heeft Mexico één van de meest onderschatte keukens ter wereld. En die keuken houdt veel meer in dan taco's, guacamole en fajita's. In het ruige binnenland ontdekt het duo hoe traditionele tortilla's worden gemaakt. Op 3000 meter hoogte in de bergen ontdekken Sergio en Axel een heel bijzonder diertje: 'een mier met honing aan zijn gat.' Een ongelofelijke smaakbom.
De presentatie was in handen van
Sergio Herman en
Axel Daeseleire. Deze uitzending van het programma Sergio & Axel: Van de Kaart werd uitgezonden op vrijdag 26 februari door KRO-NCRV.
