TVblik dossier Sharon de Miranda

BinnensteBuiten :: 29-5-2025

Thu, 29 May 2025 19:52:05 +0100

In Haarlem wonen Gé en Quasiba in een jaren 70-huis, omringd door water en weilanden. Gé is een fervent tuinier met een passie voor permacultuur. Zijn tuin is een bloeiende, groene oase waar insecten vrolijk rondfladderen.

Chef-kok Leon Mazairac is in Noord-Brabant. Lex oogst hier het invasieve onkruid Japanse duizendknoop. Hij geeft het aan Marc, die er iets zinvols én lekkers mee doet.

De Bijbelse tuin in Hoofddorp staat vol beelden en planten die Bijbelse verhalen uitbeelden. Pastoors en vrijwilligers onderhouden het zodat iedereen bezinning en rust kan vinden.

Geert bezoekt een kunstwerk dat lijkt op een reusachtige champignon.

BinnensteBuiten :: 28-5-2025

Wed, 28 May 2025 19:51:55 +0100

Achitectuurhistoricus Valentijn is in Uithuizen bij de Menkemaborg, een burcht uit de 14e eeuw die begin 18e eeuw door Unico Alberda en zijn vrouw Everdina uitgebouwd is. Er staan bijzondere stukken, zoals een staatsieledikant van gele, Chinese damastzijde.

Chef-kok Sharon gaat in Enschede op bezoek bij broers Joep en Ivo van Dijk. Zij maken droge worsten van vlees, waar ze de boeren extra voor betalen. Met die extra opbrengst kunnen de boeren verduurzamen.

Tuinieren in de schaduw is een uitdaging, maar Jeroen toverde zijn schaduwrijke tuin om tot paradijs. De tuin is heel divers door het grote aantal verschillende planten en de vijver.

BinnensteBuiten :: 27-5-2025

Tue, 27 May 2025 19:41:55 +0100

In een modern appartementengebouw in hartje Amsterdam wonen René en Martin en buurvrouw Tanja, met twee kinderen. Iedereen kent elkaar en helpt elkaar waar nodig. Als kers op de taart is er een gemeenschappelijke daktuin met een zwembad.

Chef-kok Ramon maakt Aziatische rijstsalade met gelakte kipspiesjes en pittige yoghurtdip.

Zo veel mogelijk rommel maken in je tuin: dat is het motto van bioloog Erik den Boer uit Oosterbeek. Elke dag scharrelt hij door zijn weelderige tuin, op zoek naar nieuwe planten, insecten en andere kleine bewoners. Hij heeft al meer dan duizend verschillende soorten ontdekt.

BinnensteBuiten :: 26-5-2025

Mon, 26 May 2025 19:47:55 +0100

Theo-Bert is in Amstelveen bij Geertje. Ze heeft veel liefde gestoken in de inrichting van haar woon- en eetkamer maar het is nét niet af. Een leuke klus voor onze interieurstylist, die er met wat ingrepen weer een geheel van maakt.

Chef-kok Sharon maakt een lekker fris en licht gerecht: gevulde paksoibladeren met glasnoedels.

Het Vroege Vogelbos is het oudste bos van Almere met veel boomsoorten. Patrick werkt als boswachter en geeft buitenlessen voor basisschoolkinderen

Eenmaal een stikgaatje in het leer en je kunt niet meer terug, zegt Margriet nadat ze in 2012 twee tassen van leer maakt voor zichzelf. Sindsdien is ze tassenmaker.

BinnensteBuiten :: 23-5-2025

Fri, 23 May 2025 19:49:55 +0100

In Broekland woont Patricia in de hoeve waar ze is opgegroeid. Het interieur is een samenraapsel van herinneringen; stoelen van haar grootouder, een kledingkast uit haar jeugd en het hoekje van haar overleden man.

Chef-kok Leon ontdekt Utrecht van een verrassende kant. Met filosoof en wildplukker Bas Nabers loopt hij een culinaire wildplukwandeling door stadsparken en langs de Vecht. Met de buit maakt Leon in hartje stad een gerecht.

Duurzame lifestyle-expert Marieke Eyskoot gaat naar het repaircafé in Breukelen waar kapotte spullen worden gemaakt door vrijwilligers. Het Nederlandse concept is al in meer dan vijftig landen te vinden.

BinnensteBuiten :: 22-5-2025

Thu, 22 May 2025 19:44:56 +0100

In het charmante huis van Louise in Groenekan heerst een warme sfeer. De kamers lopen naadloos in elkaar over en bieden uitzicht op het uitgestrekte grasveld achter haar smalle huis.

Chef-kok Geneal maakt een Mexicaanse ovenschotel met orzo, zwarte bonen, mais en gebakken avocado.

Natuurbeleef-expert Tim is bij Aventurijn, een school voor speciaal voortgezet onderwijs. Het is de week van de schooltuin en die hebben ze hier. Leerkrachten Inge en Susanne vertellen waarom het zo fijn is om er met de leerlingen in te duiken.

In de Hortus Leiden vindt hoofd horticultuur Rogier het tijd voor Nederlands favoriete plant: de koffie(plant).

BinnensteBuiten :: 21-5-2025

Wed, 21 May 2025 19:47:55 +0100

In Ankeveen wonen Erik en Caroline in een 18e-eeuws landhuis waar ze zich elke dag inzetten om dit culturele erfgoed goed te bewaren. De eetkamer is een ware stijlkamer met aandacht voor Engelse kleuren en servies. Uniek in Nederland is het Palmhuis op de buitenplaats, waar palmen van wel zeven meter overwinteren.

Chef-kok Rosah is in het bosrijke Lage Vuursche, waar ze rundveehouder Sander Koop bezoekt. Sander houdt op een kleinschalige en passievolle manier charolaiskoeien.

Bij Anne Wieggers bloeit de roze regen en nu de kans op nachtvorst is geweken, is het tijd om de citroenen uit de kas te halen en het terras zomerklaar te maken.

BinnensteBuiten :: 20-5-2025

Tue, 20 May 2025 19:45:54 +0100

In Tilburg woont Helma met haar kat Madam Coco in haar kunstzinnige huisje dat ze 'Petit Louvre' noemt. Ze heeft haar leven aan dans en theater gewijd en dat zie je ook terug in haar huis: een wonderland dat ze zelf creëerde.

Chef-kok Ramon maakt een echt lentegerecht: een taart van asperges met gemarineerde zalm, ei en doperwten.

In West-Brabant worden de stijltuinen van landgoed Mattemburgh met veel liefde onderhouden. In het bijbehorende bos daarentegen is al bijna tweehonderd jaar niks gedaan. En dat is volgens boswachter Erik de Jonge uniek. Met zijn camera legt hij bijzondere bosbewoners vast; van mooie mosjes tot zeldzame vogels.

BinnensteBuiten :: 19-5-2025

Mon, 19 May 2025 19:47:55 +0100

Tussen het groen in Brabant woont Carolien in een volledig off-grid tiny house. Ook binnen is de natuur terug te vinden.

Chef-kok Sharon maakt een Surinaams gerecht: baka bana met zelfgemaakte pindasambal en een broodje bakkeljauw.

Boswachter Marieke is in natuurgebied Westerwolde bij Groningen. Collega Leon laat het hoogste natuurlijke punt zien, waar het nu vol staat met prachtige bloeiers.

Kunsthistoricus Geert is in Vleuten bij een groot, breekbaar kunstwerk: de Zingende Toren. Aan het 30 meter hoge metalen geraamte hangen honderden blauwgroene glazen bollen. In de toren zit een carillon waarmee muziek kan worden gemaakt.

BinnensteBuiten :: 16-5-2025

Fri, 16 May 2025 04:37:54 +0100

In Wassenaar woont Carina met haar man en hond in een waar droomhuis. Van een groene, marmeren haard in de zithoek tot een zwembad in de zon, niks is te gek in dit kleurenpaleis.

Chef-kok Ramon maakt American pancakes met mascarpone en een glaasje Siciliaanse aardbeiengranita.

Kikkers, padden, vogels en insecten hebben het lastig met droogte en zijn op zoek naar water. Manon en Simon leggen daarom in de tuin van Yvonne een minivijver aan.

In de Hortus Leiden vertelt Rogier van Vugt over de wondere wereld van zaden. Iedere plant heeft zijn eigen strategie om ze te verspreiden: via water, de lucht, onder de grond of via schimmels.

BinnensteBuiten :: 16-5-2025

Fri, 16 May 2025 05:28:54 +0100

Senna en Jelle bouwen een klein Fries huisje om tot hun eerste paleisje. Vanuit de tuin worden ze in de zomer iedere ochtend begroet door de koeien en binnen in huis is het na een hoop geklus een creatieve plek.

Chef-kok Sharon maakt een rol van flatbread met geitenkaasmousse, pesto, honing en walnoten, met een friszoete aardappelsalade.

In het Westland heeft voormalig paprikateler Aad een hele bijzondere verzameling: 10.000 cactussen.

Kunsthistoricus Geert Pruiksma bezoekt een hoopvol kunstwerk van Marcel Pinas, waarin het Surinaamse verleden een belangrijke rol speelt. Het staat voor het behoud van de Marron-identiteit.

BinnensteBuiten :: 14-5-2025

Wed, 14 May 2025 19:52:18 +0100

In Haarlem heeft ontwerper Osiris Hertman een herenhuis uit 1906 omgetoverd tot een stijlvol gezinshuis. Elke ruimte heeft een bijzonder design.

Culinair expert Alain Caron is in Leersum aan de voet van de Utrechtse Heuvelrug. Hier telen Stefan en Eveline in hun agro-ecologische tuinderij allerlei gewassen, van zaadje tot plant, met liefde voor de natuur.

Boswachter Marieke is in Groningen, waar ze een historische plek bezoekt met collega Bram Verhave. Op de oude wierde Maarhuizen staat de monumentale boerderij Enne Jans Heerd. Deze kleine gemeenschap is in ere hersteld en de oorspronkelijke natuur komt helemaal tot leven.

BinnensteBuiten :: 13-5-2025

Tue, 13 May 2025 19:44:55 +0100

Theo-Bert is in Maasbommel, waar Tineke en Marianne sinds kort een waterwoning hebben. Onze interieurspecialist neemt verf, accessoires én frisse ideeën mee om de keuken in te richten.

Jetske van den Elsen maakt een overheerlijk rijstgerecht met aubergine en een ramen ei.

Om onze dijken te helpen ijverige bevers te weren, heeft de Zoogdiervereniging een wereldprimeur: een hoogwatervluchtplaats. Werkt deze slimme, beverproof constructie?

In Binnenkunst opent kunstkenner Suzanne Swarts de deur van het atelier van kunstenaar Anne Geene. Zij vindt haar inspiratie in de natuur, met eindeloze verzamelingen blaadjes en plaatjes.

BinnensteBuiten :: 12-5-2025

Mon, 12 May 2025 19:48:55 +0100

In een oude parfumfabriek in Zaandam wonen Soesja en haar zoontje in een heerlijk appartement. Overal in huis zijn persoonlijke spullen terug te vinden en ook aan zoontje Jonah is gedacht: de ene keer staat er een glijbaan en de andere keer hangt er een heuse trapeze.

Voor chef-kok Ramon gaat vandaag een grote wens in vervulling: hij is in Doesburg op bezoek bij Timon, die als een van de weinigen in Nederland nog op ambachtelijke wijze mosterd maakt. Ramon wil er alles van weten.

Geertruidenberg is een van de oudste steden van Nederland en heeft een lange historie als militair bolwerk. Inwoner Zoë neemt ons mee langs dit verleden.

BinnensteBuiten :: 9-5-2025

Fri, 9 May 2025 19:48:55 +0100

In de natuurinclusieve wijk Olstergaard in Olst staat de tiny kaswoning van Erik. Door de glazen wanden verbindt hij zich volledig met de natuur.

Chef-kok Rosah is bij Aaliyah, die na het overlijden van haar Marokkaanse moeder een mooi eetconcept heeft opgezet: maaltijden zoals alleen moeders uit de hele wereld die kunnen maken. Zo maak je kennis met familiegerechten, wat helemaal past bij Moederdag.

Boswachter Marieke Schatteleijn is in het natuurgebied Gerendal in Zuid-Limburg. Dit heuvelachtige gebied kleurt helemaal groen in de lente. De bloesems bloeien en de lammetjes van het bijzondere Mergellandschaap zijn net geboren.

BinnensteBuiten :: 8-5-2025

Thu, 8 May 2025 00:05:07 +0100

Jasper en Angela verruilden Utrecht voor een 17e-eeuwse boerderij in het dorpje Ottoland. Hun grote passie voor het naspelen van historische evenementen en het maken van kostuums gaan in dit huis hand in hand samen met het interieur.

Het eerste witte goud kan worden geoogst bij teler Cees in Halsteren. Onze kok Jetske helpt de biologische asperges uit de grond te halen en maakt er iets lekkers mee.

Tulpen, narcissen en fritillaria's, de stadstuin van Mans is één bloemenzee. Elk jaar worden duizenden bollen geplant en iedereen geniet mee.

BinnensteBuiten :: 7-5-2025

Wed, 7 May 2025 19:41:55 +0100

Natascha heeft geleerd zelf de handen uit de mouwen te steken. Ze herbouwt, met hulp van haar vader en vriend, een oude notariswoning in Langedijk. Haar dochter en zoon wonen in de oude groentenschuur.

Chef-kok en patissier Ramon maakt petit glacés. Deze gebakjes zijn een ware delicatesse.

In Abcoude heeft boerin Evita een droom voor de boerderij die al bijna een eeuw door haar familie gerund wordt: een biologisch boerenbedrijf met minder koeien en meer bomen en vlechthagen.

Velen gooien hun glas in de glasbak kapot, terwijl ze nog in perfecte staat zijn. Dat kan duurzamer, vinden vrienden Peter en Thijs. Marieke Eyskoot gaat kijken.

BinnensteBuiten :: 6-5-2025

Tue, 6 May 2025 19:39:55 +0100

In Hengelo wonen Marcel en Esther in een rode, houten kapel, met doopvont en oude klokken. Hun inrichting is Scandinavisch in jaren 50-sfeer.

Chef-kok Geneal maakt een verrassend gerecht: bloemkoolpolenta met gegrilde bloemkool, een salsa verde en groene asperges.

In Wilhelminaoord heeft Frank een prachtige Aziatische tuin, die er in de lente sprookjesachtig uitziet door de bloeiende blauwe regen en de Gelderse rozen.

Steenbakker Els neemt na het plotseling overlijden van haar man in 2013 de kleinste steenfabriek van België over. Elke dag maakt ze op ambachtelijke wijze stenen voor historische gebouwen, kerken en abdijen in België.

BinnensteBuiten :: 5-5-2025

Mon, 5 May 2025 19:52:08 +0100

Jacques en Leonie zijn beiden gek op geschiedenis en dat zie je terug in hun boerderij in Zuilichem. Ze hebben een minimuseum gewijd aan oud-bewoner Jan, die verzet leverde tegen de Duitsers in de Tweede Wereldoorlog.

Op 5 mei worden in heel Nederland vrijheidsmaaltijden gegeten. Samuel Levie is initiatiefnemer van deze 'vrijheidssoep' en hij organiseert een maaltijd bij hem thuis voor de gevluchte Layla en oorlogsveteraan Robin. Chef-kok Sharon kookt mee.

Het Holtingerveld in Drenthe was ooit een Duits oorlogsvliegveld en je ziet daar de sporen nog van. Natuurgids en vrijwilliger Koos Brommer neemt ons mee in dit unieke gebied.

BinnensteBuiten :: 4-5-2025

Sun, 4 May 2025 19:52:58 +0100

Pauline en Peter wonen pal naast het oorlogsmuseum in Overloon. Ze voelen zich thuis in dit dorp, dat bijzonder zwaar getroffen werd tijdens nadagen van WO II. Op zolder zijn de kogelinslagen nog te zien.

Chef-kok Rosah is bij Remco en Emmie. Zij maken schapenkaas. Het Zeeuwse melkschaap stierf bijna uit, toen in 1944 het land onder water werd gezet om de Duitsers te verdrijven.

Op de Waalsdorpervlakte is het elke 4 mei 2 minuten stil. Vincent is zoon van een verzetsstrijder en kent de vreselijke verhalen die zich hier tijdens de oorlog hebben afgespeeld. De duinwachters van het gebied proberen de natuur in oude staat te brengen.

BinnensteBuiten :: 2-5-2025

Fri, 2 May 2025 19:51:56 +0100

Nanouk woont in een oude arbeiderswoning in het fabrieksdorp Budel-Dorplein. Het huis is zo authentiek mogelijk gebleven, met 130 jaar oude verf nog op de muren. Er is genoeg ruimte voor haar kunstwerken en de woning ligt midden in de natuur. Fijn voor dochter Moenza, die paardenliefhebber is.

Het maken van het anijsdrankje pastis is een vak apart. Daar weet de Vlaamse Manu alles van. Hij maakt biologische pastis zonder kunstmatige aroma's. Chef-kok Ramon zoekt hem op in België.

Het kan tuinvrouw Anne Wieggers in de tuin niet vol en groen genoeg zijn, maar voor wie een balkon heeft, zijn er ook genoeg kansen voor groene vingers.

BinnensteBuiten :: 1-5-2025

Thu, 1 May 2025 19:50:44 +0100

Onze interieurstylist gaat bij de familie Couwenburg aan de slag met de hal. Jassen en tassen liggen chaotisch door elkaar, dus daar mag verandering in komen. Laat dat maar aan Theo-Bert over.

Kok Jetske van den Elsen is bij Joost, die appels op duurzame wijze verwerkt. Van steel tot pulp, niks wordt weggegooid. Ze ontmoet en kookt voor de medewerkers; de oogappeltjes.

De knoflookpad is zeldzaam en staat op de rode lijst, maar tot zijn verrassing vond Tonnie hem in zijn achtertuin. Sindsdien is hij druk bezig met dit reptieltje.

In Amsterdam bezoekt kunsthistoricus Geert Pruiksma een vriendelijk kunstwerk op een serieuze plek.

BinnensteBuiten :: 30-4-2025

Wed, 30 Apr 2025 19:43:55 +0100

In Neerloon wonen Jos en Angela in een oude fruitboerderij die Jos volledig onder zijn kunstenaarshanden heeft genomen. Het huis staat vol kunst en zelfgemaakte meubels. Opvallend zijn de portiersdeuren van een Lelijke Eend die dienstdoen als kastdeur. Ook een grote collectie aan scharen is uniek te noemen.

Chef-kok Ramon brengt lente op je bord waar je je vingers bij af likt: tulband met citroen-icing, eetbare bloemen en fruit.

In de Keukenhof zoemen bijen en vlinders tussen de lentebloeiers. Tuinmannen Sam en Johan hebben de tuin een jaar lang voorbereid en zorgen er nu voor dat het park er tijdens het openingsseizoen keurig bij ligt.

BinnensteBuiten :: 29-4-2025

Tue, 29 Apr 2025 19:45:55 +0100

In Westervoort houden Dana en Richard allebei van gedurfde kleuren. Je ziet het aan de trap in de woonkamer, die alle kleuren van de regenboog heeft. Ze struinen markten af voor leuke vintage- en interieurvondsten.

Chef-kok Sharon maakt Aziatische asperges: sticky en spicy, met rijst, een koolsalade en een smoothie.

Vogelaar Camilla is op een bijzondere locatie in Delft bij een lepelaarskolonie. Hun populatie groeide de afgelopen jaren flink. Wie dacht dat lepelaars geen geluid maken, heeft het mis.

In de Hortus Leiden laat Rogier van Vugt zien waarom voorjaarsbloeiers hun hoofd vaak laten hangen en hoe de krokus zichzelf beschermt.

BinnensteBuiten :: 28-4-2025

Mon, 28 Apr 2025 19:48:02 +0100

Een special, want Amsterdam bestaat 750 jaar. Met architectuurhistoricus Valentijn, die sporen van de grote geschiedenis van de hoofdstad toont: de oplopende steegjes aan het Damrak, een van de vroegere toegangspoorten bij de Waag en het Middeleeuwse Bethaniënklooster op de Wallen.

Chef-kok Rosah duikt met sterrenkok Joris Bijdendijk in de Amsterdamse culinaire geschiedenis via eeuwenoude schilderijen. Met culinair journalist Diny Schouten zet hij een oud stokvisgerecht weer op de kaart.

Natuurbeheerder Willem laat het laatste stukje wilde natuur van Amsterdam zien: De Bretten, waar de oeverzwaluw en de blauwborst een plek vinden.

BinnensteBuiten :: 25-4-2025

Fri, 25 Apr 2025 19:52:58 +0100

In het centrum van Zaandam hebben Lokke en Stefan van hun karakteristieke herenhuis uit 1904 een warm familiehuis gemaakt vol tweedehands parels. Ook alle behangsoorten zijn niet te missen.

Aan de vooravond van Koningsdag in Doetinchem bezoekt Alain Caron Vierakker. Hier maakt Jeroen een Achterhoekse nougat, gemaakt van streekproducten. Speciaal voor Koningsdag maakt hij oranje koningsnougat. Dat laat onze culinair expert niet aan zijn Franse neus voorbijgaan.

Wellicht een aanrader voor de koning in Doetinchem is het Park of Dutch Dreams. Aan dit stadspark hebben verschillende tuingrootheden, zoals Piet Oudolf, een bijdrage geleverd.

BinnensteBuiten :: 24-4-2025

Thu, 24 Apr 2025 19:45:57 +0100

In Watergang woont Cindy in een kleurrijke ark, die ze voor een groot deel zelf heeft gebouwd. De meeste inrichting is tweedehands of zelfgemaakt. Met uitzicht op de prachtige weilanden van Waterland en een zwemplek om de hoek, wil ze er nooit meer weg.

André woont tot zijn twintigste in Zuid-Afrika. Eenmaal volwassen besluit hij de Nederlanders, met een recept van zijn moeder, kennis te laten maken met biltong en boerewors. Chef-kok Sharon neemt een kijkje.

Stadslandbouwkas De Oude Beer gaat verhuizen naar een nieuwe plek in Dordrecht. En er is genoeg plek voor een kruidentuin. Manon en Simon helpen eigenaar Mieke mee met de aanleg.

BinnensteBuiten :: 23-4-2025

Wed, 23 Apr 2025 19:50:55 +0100

In Steenwijk wonen Joyce en Reinier met de kinderen in hun Villa Kakelbont. Een behangetje hier, een lik verf daar, het kan niet op in dit kleurenpaleis.

Chef-kok Ramon maakt eggs benedict, een gepocheerd eitje met spinazie, een krokantje van pancetta en hollandaisesaus.

Boswachter Marieke is in de Schalkwijker Buitenwaard, aan de Lek. Hier wordt rivierklei gewonnen en daar heeft de natuur veel baat bij.

Wil restaureert gevelstenen. In Amsterdam heeft hij er al zo'n 300 op z'n naam staan. Wil kijkt altijd omhoog als hij door de stad loopt, zoekend naar stenen die de geschiedenis weerspiegelen.

BinnensteBuiten :: 22-4-2025

Tue, 22 Apr 2025 19:42:55 +0100

In Zandvoort wonen Tom en Joeke in een authentiek vissershuisje. Een eeuw geleden heeft Joeke's oma dit huisje gekocht en Tom heeft het nu verbouwd in Ibiza style.

Chef-kok Rosah helpt teler Giel met de oogst van hopscheuten, een delicatesse waar kenners reikhalzend naar uitkijken, maar die verder nog onbekend is.

Ecoloog Mathijs groeit op bij het Leersumse Veld en kent inmiddels alle vogels in het gebied bij naam en geluid. Tijdens een wandeling komt hij van alles tegen, van hagedis tot bijzondere eenden en trekvogels.

In het Sprengenpark in Apeldoorn staan bijzondere kunstwerken. Geert vertelt over het Boomsieraad, Apeldoorn en IK.

BinnensteBuiten :: 21-4-2025

Mon, 21 Apr 2025 19:52:05 +0100

In een van de kubuswoningen in Helmond woont Eva. Als meisje liep ze er langs op weg naar celloles. Haar droom was ooit in Helmond te wonen, het liefst in die bijzondere kubussen uit de jaren 70. Die droom is uitgekomen.

Chef-kok Sharon maakt een gerecht voor sushi lovers: sushitaart. Of wil je iets warms? Dan is er ook kippensoep.

In Breskens stapt beheerder Fred in zijn boot. Hij vaart naar De Hooge Plaaten in de Westerschelde. Is zijn geliefde grote stern er al?

Hindeloopen is niet alleen bekend als Elfstedenstad, maar ook om zijn smalle straatjes en houten bruggetjes. Inwoner en youtuber Xander laat ons zijn mooiste plekken zien.

BinnensteBuiten :: 18-4-2025

Fri, 18 Apr 2025 19:47:54 +0100

In Velsen-Zuid vinden Vera en Yves hun droomhuis: de 18e-eeuwse apotheek, het achterhuis van het voormalig woonhuis van dokter Kaulbach. Met smaak, kleur en liefde voor art deco richten ze elke kamer in.

Chef-kok Ramon maakt voor Goede Vrijdag, de dag dat katholieken al van oudsher vis eten, een heerlijk visgerecht: lentesalade met pasta, knapperige groene asperges, romige zalm en een pittige mosterdsaus.

In het Zeeuwse natuurgebied Slikken van de Heen checkt kuddebeheerder Esther of haar bijzondere kudde van konikpaarden, rode geuzen en wisenten de winter goed is doorgekomen.

BinnensteBuiten :: 17-4-2025

Thu, 17 Apr 2025 19:46:03 +0100

Valentijn Carbo is bij het brutalistische stadhuis van Terneuzen, waar de processie van de paasvertelling The Passion eindigt. Het gebouw wordt door half Terneuzen bejubeld, door de andere helft verafschuwd. Wat vindt Valentijn?

Culinair expert Alain Caron bezoekt ijsmaker Thomas Lijten. Voor hem geen hazen of eitjes, maar teksten op de ijstaart. Zo komt de passie voor het geloof en de passie voor patisserie op tongstrelende wijze samen.

Brechje verhuist voor de liefde van Texel naar Brabant, waar ze nóg een passie vindt: de USA Silkie, een wollige, sociale, knuffelbare kip. Ze heeft er nu 50 en die zien er allemaal op hun paasbest uit.

BinnensteBuiten :: 16-4-2025

Wed, 16 Apr 2025 19:54:06 +0100

Geen gebrek aan creativiteit in het huis van Mariska en haar vriend in Goedereede. In het maar liefst twaalf kamers tellende pand kom je in elke ruimte iets bijzonders tegen: van parels uit Marrakesh tot schilderijen uit de kringloopwinkel.

Kok Jetske van den Elsen duikt in het verhaal van duivekater, een zoet witbrood dat traditioneel wordt gegeten met Pasen. Bakkers Yvonne en Bunyamin laten zien hoe zij, als een van de laatsten in de Zaanstreek, duivekaters bakken.

Boswachter Marieke Schatteleijn is in Waterland, de achtertuin van Amsterdam. En omdat het lente is, gaat ze met collega-boswachter Jamie op zoek naar rammelende hazen.

BinnensteBuiten :: 15-4-2025

Tue, 15 Apr 2025 19:46:54 +0100

Interieurstylist Theo-Bert mag losgaan in een saaie kamer bij Willy en Rob. Ze willen namelijk een inspirerende werkkamer. Theo-Bert krijgt carte blanche.

Chef-kok Sharon maakt een echt verwengerecht: frisse rode bietensalade met yoghurtdressing en knapperige kipkluifjes.

Zaaien en plantenklimrekken bouwen, het is tijd voor de moestuin. Anne Wieggers verlaat de kas en zorgt dat de slakken dit jaar geen kans maken op een hapje pompoen.

Jop van Driel is meester in het bouwen van klassieke en moderne houten trappen. Hij heeft het geleerd van zijn vader, met machines, maar ook nog met hamer en beitel.

BinnensteBuiten :: 14-4-2025

Mon, 14 Apr 2025 19:48:55 +0100

Kunstenaar Simone Hoàng woont in het dak van de Haarlemmerpoort, een majestueus gebouw dat een belangrijke rol speelde in de Amsterdamse geschiedenis. De woning is ook het atelier van Simone, met vele bijzondere meubelstukken

Chef-kok Geneal kookt Indiaas: gekruide tikka masala met zelfgemaakte naan, rijst en gebakken paneer.

De Groenlanden bij de Ooyplder is perfect woongebied voor woelmuizen. Ook al zijn ze klein van stuk, ze zijn van groot belang voor de natuur. Daarom is 2025 het Jaar van de woelmuis.

In Oostburg bezoekt Geert de watertoren. Hier vind je een muurschildering van levensechte druppels, door kunstenaar Johnny Beerens.

BinnensteBuiten :: 11-4-2025

Fri, 11 Apr 2025 19:49:55 +0100

Aan het water in Goedereede wonen Anne, Siemon en hun drie kinderen in een monumentaal pand. De oudste delen dateren uit het einde van de 17e eeuw. In lijn met de geschiedenis hebben zij ook het interieur klassiek gehouden.

Culinair expert Alain Caron is in Rotterdam. Hij proost op een bijzondere wijn - circulaire wijn welteverstaan. Want veel tafeldruiven raken overtollig en dat kan beter, vond men in Rotterdam.

Henny en Aalt werkten jarenlang aan hun droomtuin in Olst. Die staat nu vol met helleborussen en in de bostuin begint het steeds groener te worden. Ook tientallen Ouessantschapen hebben bij Henny en Aalt hun plekje gevonden.