TVblik dossier Martijn Katan

Tijd voor MAX :: Martijn Katan over zijn boek Geen Makke Schapen

Thu, 25 Feb 2021 18:20:57 +0100

In aanloop naar de verkiezingen ontvangen we de lijsttrekkers van alle zittende partijen. Vandaag: Lilian Marijnissen van de SP. * De University of Liverpool biedt vanaf september een masteropleiding aan over The Beatles. Radiopresentator Henkjan Smits komt er meer over vertellen. * Vandaag wordt de Februaristaking van 1941 herdacht. Martijn Katan is een zoon van joodse ouders die de oorlog overleefden. Hij komt vertellen over zijn boek Geen Makke Schapen. * Goed en kwaad, spanning, jaloezie, mensenhandel, voodoo en humor. Het zit allemaal in Naar Lillehammer, het nieuwste boek van Vonne van der Meer.

Op1 :: 29-10-2020

Fri, 30 Oct 2020 00:10:11 +0100

Rick Nieman en Hans van Willigenburg tellen af naar de Amerikaanse verkiezingen.

Joost Eerdmans staat vierde op de kandidatenlijst van Forum voor Democratie.

Bij een islamitische terreuraanslag in Nice zijn vanochtend drie doden en meerdere gewonden gevallen. Te gast: Frankrijk-correspondent Stefan de Vries, rechtsgeleerde Afshin Ellian en terrorisme-onderzoeker Jeanine de Roy van Zuijdewijn.* Fajah Lourens over haar strenge sport- en eetregime.

Wat we zelf kunnen doen om gezond de coronapandemie door te komen. Te gast: Martijn Katan, Huub Savelkoul en Pim Christiaans.

Op1 :: 28-3-2020

Sun, 29 Mar 2020 00:14:55 +0100

Ziekenhuisdirecteuren Arno Timmersmans en Piet-Hein Buiting hebben een spannend weekend. Kunnen ze de verwachte piek in Corona-patiënten aan?

Gor Khatchikyan is arts op de spoedeisende hulp. Elke dag moet hij besluiten welke Corona-patiënt er wordt behandeld en welke niet. Loodzware keuzes.

Minister Sigrid Kaag voor buitenlandse handel schiet bedrijven te hulp die dreigen om te vallen door stilliggende export. Hoe gaat ze dat doen?

Relatietherapeut Julie Sharon en voedingswetenschapper Martijn Katan geven advies hoe het thuis gezond en gezellig blijft, nu we nergens heen kunnen.

Praten met Koen Petersen, Amerikadeskundige en Matthijs Metzemaekers, woont en werkt in New York.

Andere Tijden :: Hongeren voor Holland

Wed, 20 Nov 2019 22:21:57 +0100

In november 1944 gaat aan de universiteit van Minnesota The Minnesota Starvation Experiment van start, onder leiding van Ancel Keys. 36 Gezonde jongemannen, dienstweigeraars die de wereld vreedzaam willen verbeteren, laten zich gedurende een jaar vrijwillig uithongeren, met als motto 'Will you starve that they be better fed?' Het Amerikaanse leger wil namelijk weten hoe het de hongerende bevolking in Europa zo snel mogelijk op de been kan krijgen. Volgens de emeritus hoogleraar voeding Martijn Katan is dit de beste hongerstudie ooit.

Pauw :: 27-11-2018

Wed, 28 Nov 2018 00:37:54 +0100

Te gast: Peter Buwalda & Barry Hay. Elvis in zwart leer, ontspannen zijn vroege hits zingend met zijn oude bandleden. Het was het hoogtepunt van wat zijn '68 Comeback Special' is gaan heten, een tv-show voor de Amerikaanse omroep NBC van een uur waarmee Presley zijn ingeslapen carrière nieuw leven in blies. Misschien wel de beste tv-special ooit gemaakt. Aan de vooravond van de vijftigste verjaardag van die special, en bij de release van een speciale box-set, schuiven Elvis-fans Barry Hay (die deze zomer een eerbetoon bracht aan de 68 Comeback) en Peter Buwalda (schrijver van Bonita Avenue) aan.

Bram Tankink. Bram Tankink won nooit een grote koers, ronde of klassieker, maar ontpopte zich in achttien jaar als de cultheld van het Nederlandse wielrennen. Hij reed altijd in dienst van de ander, maar vond dat zelf een prachtpositie. In het boek 'Tank' schrijft hij over zijn liefde voor de sport, maar ook over wat er allemaal schuilging achter zijn eeuwige lach.

Bente Becker & Shirin Musa. VVD-Kamerlid Bente Becker en Shirin Musa (Femmes for Freedom) willen dat het kabinet meer doet voor de onafhankelijkheid van migrantenvrouwen. Vandaag stemde een meerderheid voor een motie van Becker die een actieplan eist van de minister.

Martijn Katan & Frans van Rooij. Van roken en veel drank weten we dat het slecht is, maar hoe zit dat met een zak friet? De frituurbranche baalt ervan dat patat wordt gezien als de grote boosdoener als het gaat om obesitas. Frans van Rooij neemt het, namens de vakvereniging voor professionele frituurders, op voor zijn branche. Samen met voedingshoogleraar Martijn Katan is hij te gast.

RTL Late Night :: Aflevering 24

Thu, 15 Feb 2018 23:56:56 +0100

RTL Late Night :: Aflevering 1

Mon, 15 Jan 2018 23:57:56 +0100

RTL Summer Night :: Aflevering 147

Tue, 1 Aug 2017 23:26:57 +0100

Anna Nooshin en plus-size model Danielle van Grondelle pleiten voor meer diversiteit in de mode-industrie.

Lost Frequencies treedt op.

Voedingswetenschapper Martijn Katan over Ancel Keys, dé man die van alles ontdekte over gezonde en ongezonde vetten.

Sierd de Vos en sportmarketeer Bob van Oosterhout over de transfergekte in de voetbalwereld.

Peter R. de Vries over de spraakmakende moord op studente Meredith Kercher, tien jaar geleden.

RTL Summer Night :: Aflevering 139

Fri, 21 Jul 2017 10:29:57 +0100

Thomas van der Vlugt van StukTV ging met Midden-Oostencorrespondent Olaf Koens op pad in Mosul.

De 16-jarige dj Mark Villa mag optreden op Tomorrowland.

Hanina Ajarai biedt excuses aan voor haar column in het AD.

Hoogleraar voedingsleer Martijn Katan en chef-kok Niven Kunz over het eten van vlees.

Straatmuzikant Capti Rando treedt op.

Peter R. de Vries duikt in de zaak van de onopgeloste moord op het 6-jarige schoonheidskoninginnetje JonBenét Ramsey.

Pauw :: 18-4-2016

Tue, 19 Apr 2016 00:18:12 +0100

Stanislascollege in Delft verbiedt naveltruitjes
Minister Plasterk gehoord in zaak Jos van Rey
De voetbaldames van WSC hebben eindelijk gescoord
Steffi de Pous over de vluchtelingencrisis op Lesbos
Martijn Katan en Janny van der Heijden over voedingsmythes

Kassa :: 16-4-2016

Sat, 16 Apr 2016 00:01:55 +0100

Financieel expert Kape Breukelaar legt uit wat je moet doen met je overlijdensrisicoverzekering. Voedingsleraar Martijn Katan beantwoordt vragen over voeding en diëten. En we testen de Radlers.

RTL Late Night :: Aflevering 41

Mon, 26 Oct 2015 23:45:01 +0100

Met in deze uitzending: -Wendy van Dijk zoekt naar complexe diagnoses. -Eigenaren van de drie beste restaurants van Nederland. -Reed Hastings over het wereldwijde succes van Netflix.

RTL Late Night :: Aflevering 58

Wed, 2 Apr 2014 23:50:29 +0100

Zangeres Sanne Hans, beter bekend als Miss Montreal, vertelt over de artiesten die haar inspireren of opvallen. Theatermaker Kasper van Kooten staat inmiddels meer dan twaalf jaar op het toneel. Hij vertelt over de dvd die uitkomt over zijn oeuvre en hij noemt de sketches die hem het meest zijn bijgebleven. Zanger Aloe Blacc is ook te gast en zingt zijn laatste single.

Brandpunt :: 1-12-2013

Sun, 1 Dec 2013 23:49:31 +0100

Hij heeft in ieder geval 3 doden op zijn geweten. Mogelijk zijn het er zelfs 5 of nog meer. Niemand die het met zekerheid kan zeggen. Het onderzoek naar moordenaar Patrick S. uit Spijkenisse levert continu verrassingen op. Eerst waren het de bizarre menselijke memorabilia die hij in zijn huis bleek te hebben bewaard. En deze week werd weer een oude moordzaak aan hem gekoppeld, waarbij een vrouw in een bos werd doodgeslagen met een hamer. Henk van der Aa duikt in het brein van Patrick S., op zoek naar de drijfveren van het roofdier van Spijkenisse.

Montignac, Sonja Bakker, dr. Frank en nu de voedselzandloper. Wie een oplossing heeft om de miljoenen te zware Nederlanders van hun overgewicht af te helpen loopt binnen. Met honderdduizenden tegelijk gaan de dieetboeken over de toonbank. Want eten is een oerdrift. We zijn genetisch geprogrammeerd om alles op te eten dat we tegenkomen. Aan het begin van de feestmaand gaat Eva Jinek in gesprek met hoogleraar Martijn Katan. Hij komt met het ultieme dieetadvies: stop ermee.

Het is zelden of nooit vertoond in ons land: een dorpje van zo’n 1100 inwoners dat bang is in zijn geheel van de kaart te worden geveegd door oprukkende industrie. Het is het dreigende lot van Moerdijk. En dat terwijl ze in het dorp -gelegen tussen Rotterdam en Breda- al zoveel hebben meegemaakt, want het dorp kent een lange geschiedenis van rampspoed. Fons de Poel over de 7 plagen van Moerdijk.

Pauw & Witteman :: 17-4-2013

Thu, 18 Apr 2013 07:00:54 +0100

Gasten: Mariëlle Tweebeeke, Rick Nieman, Rick van der Ploeg, Eelco Bosch van Rosenthal, Martijn Katan en Hessel de Jong.

Mariëlle Tweebeeke en Rick Nieman
Mariëlle Tweebeeke (NOS/Nieuwsuur) en Rick Nieman (RTL Nieuws) praten met het aanstaande koningspaar over ondere andere modern koningschap en het leven na 30 april. Koningin Beatrix doet op 30 april formeel afstand van de troon. In het Koninklijk Paleis op de Dam in Amsterdam tekent zij de officiële Akte van Abdicatie, daarna is Beatrix prinses der Nederlanden en is Willem-Alexander koning. Rick Nieman en Mariëlle Tweebeeke zijn vanavond te gast bij Pauw & Witteman om hun interview met het koningspaar te bespreken.

Eelco Bosch van Rosenthal
In het centrum van Boston is het federale gerechtsgebouw ontruimd. Politie en beveiligers stuurden medewerkers, advocaten en journalisten het gebouw uit. Omstanders worden op afstand gehouden, melden Amerikaanse media. Een reden voor de evacuatie is nog niet gegeven.Eerder vanavond meldden Amerikaanse media dat er een verdachte was gearresteerd voor de aanslagen in de stad. Maar dat bericht werd kort daarna de autoriteiten tegengesproken. De FBI is bezig met een grootschalig onderzoek naar de dubbele bomaanslag bij de marathon van Boston, waarbij maandag drie doden vielen en zeker honderdveertig mensen gewond raakten. Hiervan zijn zeventien mensen zwaar gewond geraakt, bij sommige gewonden zijn ledematen geamputeerd. Eelco Bosch van Rosenthal was jarenlang NOS-correspondent in de Verenigde Staten waar hij onder andere meerdere verkiezingen versloeg. Vanavond is hij te gast bij Pauw & Witteman om de nieuwste ontwikkelingen rondom de aanslagen in Boston te bespreken.

Rick van der Ploeg
In St. Paul's Cathedral in Londen is vandaag de uitvaartplechtigheid van de Britse voormalige premier Margaret Thatcher gehouden. Onder de 2300 aanwezigen die afscheid kwamen nemen, waren veel hoogwaardigheidsbekleders zoals koningin Elizabeth en de Britse premier Cameron. Ook oud-premier Ruud Lubbers woonde de dienst bij, hij was premier in dezelfde tijd als Thatcher. De Iron Lady had jaren voor haar dood al aangegeven hoe de dienst eruit moest zien. Econoom Rick van der Ploeg studeerde in Engeland tijdens de regeringsperiode van Margaret Thatcher. Vanavond is hij te gast bij Pauw & Witteman om de uitvaart van de premier te bespreken.

EenVandaag :: 30-5-2011

Tue, 31 May 2011 07:27:19 +0100

Duitse bacteriecrisis treft Nederlandse tuinbouw
Verslag: Joost van Wijk Redactie: Daan van der Staaij Redactie: Guido Vermeulen
De tuinbouwsector in Nederland is in rep en roer door de EHEC-affaire in Duitsland. De epidemie in Duitsland raakt Nederlandse telers hard: Duitsers zijn de grootste afnemers van deze Nederlandse groenten, maar laten de komkommer nu massaal links liggen. En dus is er vandaag crisisoverleg van de tuinderssector en minister Bleker van landbouw. Hoe kan een miljoenenstrop voorkomen worden? EenVandaag peilt de stemming in het Zuid-Hollandse tuindersdorp Delfgauw en spreekt met betrokkenen. In de studio reageert Martijn Katan, hoogleraar in de voedingsleer aan de Vrije Universiteit Amsterdam, op alle vragen die leven.

Crowdfunding reddingsboei voor de kunst?
De kunst verkeert in een grote crisis. Er wordt fors bezuinigd door het kabinet en het BTW-tarief voor podiumkunsten wordt flink verhoogd. Hoe moeten kunstenaars het hoofd boven water houden? Wat is de nieuwe manier om je project van de grond te krijgen? Volgens Roy Cremers is crowdfunding dé manier. Hij bedacht de website Voordekunst waarbij het publiek kan doneren aan een zelfgekozen kunstproject.

Duitse justitie kan oorlogsmisdadiger Faber vastzetten
Duitsland heeft de mogelijkheid om de in Beieren wonende Nederlandse oorlogsmisdadiger Klaas Carel Faber in detentie te plaatsen. Dat stellen zowel een Duitse jurist als een Leidse hoogleraar Europees Recht in EenVandaag. Medio mei besloot Duitsland Faber niet uit te leveren aan Nederland omdat hij Duits staatsburger is. Duitsland levert geen onderdanen uit, tenzij de betrokkene instemt met uitlevering. Uiteraard weigerde Faber elke medewerking en leeft hij verder als vrij man. Maar als justitie in Duitsland wil kan het met de Europese wet in de hand Faber in het gevang gooien.

Presentatie: Bas van Werven, Pieter Jan Hagens.

De Tafel van 5 :: 2-9-2009

Wed, 2 Sep 2009 21:22:13 +0100

Bekijk de uitzending van woensdag 2 september 2009 van De Tafel van 5 met Martijn Katan als gast!

Nieuwslicht :: 11-2-2009

Thu, 12 Feb 2009 07:00:30 +0100

Drie nog nooit vertoonde manieren om uw laptopgeheimen te stelen. Met software die op het internet te vinden is, kan iedereen de geheimen van een laptop stelen. Medewerkers van het beveiligingsbedrijf Fox-IT laten drie nieuwe manieren zien: Met behulp van een usb-stick wordt alles op afstand leesbaar, met een omgebouwde mp3-speler kun je een beveiligde laptop binnen 1 minuut leeghalen en zelfs een laptop die uitstaat wordt gekraakt door het geheugen te bevriezen. ICT-hoogleraar Inald Lagendijk bevestigt de risico's en legt uit hoe de aanvallen in zijn werk gaan.

Operaties onder hypnose ook in Nederland? Menno Bentveld laat zich pijnigen. De Belgische koningin Fabiola werd recent geopereerd en verdoofd met behulp van hypnose. In Nederland wordt deze techniek niet gebruikt. Menno Bentveld vertrok daarom naar Luik om te achterhalen hoe hypnose bij operaties de pijn vermindert en de hersteltijd bekort. Hij onderzocht of hypnose ook bij hem werkt en liet zich pijnigen. Hoogleraar Steven Laureys onderzocht in een FMRI-scanner wat er in de hersenen gebeurde.

Topkok Pierre Wind in de shoarmazaak. Dodelijk vette patat en 'magere' rookworst blijken nog vetter dan een gehaktbal of hamburger! De Consumentenbond publiceerde binnen een week twee onderzoeken over foute vetten. Slechte vetten zorgen voor opeenhopingen van cholesterol in ons bloed waardoor we eerder een hartaanval krijgen. Pierre Wind gaat naar de shoarmazaak van Omar Youssef om verantwoord patat te bakken. Prof. Martijn Katan speurt in de supermarkt naar nog meer foute vetten.

Ook zwakbegaafden kunnen goede ouders zijn. De baby Henricus uit Geldermalsen moet van de rechtbank bij een pleeggezin blijven, omdat zijn ouders niet slim genoeg zouden zijn om goed voor hun kind te zorgen. Dat is opmerkelijk, want volgens wetenschappers kunnen ook verstandelijk gehandicapte ouders met de juiste begeleiding best leren hoe ze een kind moeten opvoeden. Aan de Vrije Universiteit in Amsterdam proberen ze te bewijzen dat ook

Presentatie: Menno Bentveld.

Dat kan beter! :: Slecht eten kan beter!

Thu, 11 Sep 2008 07:46:12 +0100

Wat zou het toch fijn zijn om niet meer te hoeven nadenken bij wat je eet. Je helemaal volstoppen met lekkere, ongezonde dingen, zonder rekening te houden met de slechte gevolgen. Niet meer dik worden, geen last van cholesterol, je gewoon overgeven aan vreetlust.

Waarom zijn hier geen middelen voor? Of zijn ze er wel? En werken ze dan? Misschien kunnen we gehersenspoeld worden zodat we eerder verzadigd zijn? Of is de bittere conclusie toch dat we ons op diëten moeten storten? Wat is de oplossing voor de eet-hedonist?

De deskundigen in deze aflevering zijn hoogleraar diabetologie Hanno Pijl, hoogleraar voedingsleer Martijn Katan en klinisch psycholoog Tatjana van Strien. Zij zullen eerst kijken wat ons probleem nou eigenlijk is en hoe we ons toch aan onze lust kunnen overgeven, dan wel onze lust beteugelen.

MAX & Loretta :: Peter Faber

Tue, 26 Feb 2008 08:22:13 +0100

De veelzijdige acteur Peter Faber is vandaag te gast bij MAX & Loretta. Het MAX & Loretta Testpanel proeft de Chinese sferen in hartje Amsterdam. Prof. dr. Martijn Katan is hoogleraar Voedingsleer en vertelt wat volgens hem echt gezond is voor ons lichaam. Verder ook een live optreden van The Dutch Stars.

Presentatie: Loretta Schrijver.

Spraakmakers :: Martijn Katan

Fri, 1 Feb 2008 14:16:37 +0100

Gijs en Teun praten met hoogleraar Voedingsleer Martijn Katan over zijn boek 'Wat is nu gezond?'.

Presentatie: Gijs Groenteman en Teun van de Keuken.
Gasten: Martijn Katan.

Rondom 10 :: Gezondheidstips: Wat moeten we ermee?

Sun, 11 Nov 2007 16:14:03 +0100

De zin en onzin van voedingsadviezen. We worden overladen met voorschriften om het risico op kanker en andere dodelijke ziektes te verkleinen. De waarschuwingen van deze week: van veel automatenkoffie krijg je een hartinfarct. En: met een beetje overgewicht heb je minder kans op kanker. En vorige week bleek: veel groenten en fruit eten, helpt niet tegen kanker. En van rood vlees en vleeswaren krijg je juist kanker. Wie het nog snapt, mag het zeggen. Wat moeten we met al die gezondheidsadviezen aan? Roepen wetenschappers maar wat? En laten we ons ten onrechte angst aanjagen? Verzekeringsmaatschappijen spelen ondertussen wel in op alle adviezen. Wie volgens de gezondheidstips leeft, hoeft minder premie te betalen. Een livedebat met o.a. voedingswetenschapper Martijn Katan, hypochonders, nuchtere burgers en kankerpatiënten.

De leugen regeert :: 9-3-2007

Fri, 9 Mar 2007 00:00:00 +0100

Radar, het consumentenprogramma van de TROS, plaatste deze week vraagtekens bij het gebruik van cholesterolverlagende medicijnen. Aan het woord kwam onder meer Uffe Ravnskov uit Denemarken. Hij beweert dat de relatie tussen verhoogd cholesterol en het risico op hart- en vaatziekten helemaal niet is aangetoond. Te veel mensen zouden onnodig cholesterolverlagende medicijnen slikken. Maar volgens wetenschapper Martijn Katan (hoogleraar voedingsleer aan de VU) is Ravnskov een querulant. Katan vindt de uitzending van Radar gevaarlijk en tendentieus en ook het Nederlands Huisartsen Genootschap en de Hartstichting zijn boos. Martijn Katan en Marjolein de Booys (van de Stichting Hoofd, Hart en Vaten, een samenwerkingsverband van de zeven hart- en vaatpatiëntenverenigingen) zijn te gast.

37 jaar lang ging de minister-president na afloop van de ministerraad altijd naar Nieuwspoort om er vragen van de parlementaire pers te beantwoorden. Maar de Rijksvoorlichtingsdienst krijgt meer controle op de persconferenties van premier Balkenende. Hij ontvangt de pers voortaan op het ministerie van Algemene Zaken. Parlementair journalisten plaatsen kanttekeningen bij de versteviging van de greep van de RVD.

In de Mediaraad zitten deze week Roelof Hemmen (RTL Nieuws) en Margriet Brandsma (correspondent NOS-Journaal in Berlijn).

Presentatie: Felix Meurders.