TVblik dossier Maarten Remmers

Alles op tafel :: Palmolie en suikervrije frisdrank

Mon, 19 Aug 2024 20:24:54 +0100

Is het wel zo verstandig om te stoppen met palmolie? Veel producten gaan er prat op geen palmolie te bevatten, maar bestaat er een duurzaam alternatief? Suikervrije frisdrank bevat vaak nauwelijks of geen calorieën, maar betekent dat ook dat je het kunt drinken als water? Ramon laat zien hoe je zelf heerlijke hazelnootpasta maakt.

Alles op tafel :: Avocado's, kibbeling en influencers

Tue, 13 Aug 2024 08:13:49 +0100

Hoe zit het met de ecologische footprint van de avocado? Die blijkt verrassend hoog. We testen verschillende kibbeling die volgens de visboeren van kabeljauw afkomstig zou moeten zijn. Hoe bak je in een pan zonder anti-aanbaklaag en we nemen voedingstips van influencers onder de loep.

Alles op tafel :: Eieren, vruchtensappen en een gelukzalig dieet

Mon, 5 Aug 2024 22:52:08 +0100

Welk ei moet je nou eigenlijk kopen in de supermarkt? Het schap ligt vol doosjes waarop van alles beloofd wordt, maar wat is nou de meest duurzame keuze? Word je nu echt gelukkig van comfort food, of bestaan er keuzes waar je veel vrolijker van wordt? En maakt het uit hoe vers m'n vruchtensap is?

Alles op tafel :: Duurzaam eten en een gezonde volle maag

Tue, 30 Jul 2024 08:00:39 +0100

We willen weten of het mogelijk is om in 2050 de wereldbevolking, die dan waarschijnlijk uit 10 miljard mensen bestaat, gezond te voeden zonder roofbouw te plegen op de aarde. Chef-kok Sharon de Miranda schotelt Marijn een duurzame en toekomstbestendige maaltijd voor. Hoe kan het dat je van de ene snack oneindig kan blijven snoepen, terwijl je van bijvoorbeeld een appeltje al snel vol zit? Dat gaat Anna testen in een hersenscanner. Ramon laat Marijn zien hoe je verrassend simpel zelf heerlijke zuurlkool maakt.

Alles op tafel :: Natuurlijke suikers en lokale producten

Tue, 23 Jul 2024 08:30:46 +0100

Van kroepoek tot tomaten, je vindt het allemaal van Nederlandse bodem. Maar is het nou echt duurzaam om al ons eten hier te kweken, of kan het soms toch beter zijn om het van wat verder te halen? En hoe zit het nou met natuurlijke suikers? Het schijnt beter te zijn voor je bloedsuikerspiegel. Marijn neemt de proef op de som. En we testen palmsuiker. Komt onze dure palmsuiker wel echt van de palm?

Alles op tafel :: Tonijn, chips en tussendoortjes

Tue, 16 Jul 2024 07:46:50 +0100

We vragen ons af of je nog wel verantwoord tonijn kunt eten. Is die vis nou met uitsterven bedreigd? Hoe kan het dat je nog steeds blikjes tonijn in de supermarkt vindt? En bestaat er zoiets als een verantwoorde snack? We ontdekken dat groentechips veel van het gevaarlijke acrylamide bevat en Ramon maakt voor Marijn een stevig tussendoortje.

Alles op tafel

Fri, 28 Jun 2024 22:52:49 +0100

Het programma Alles op tafel creeërt een bewustzijn voor de consument. Wat voor aparte producten zijn er in de supermarkt? En is het waar wat er op de verpakkingen staat? Maarten Remmers, Anna Gimbrere, Marijn Frank en Ramon Brugman zoeken het tot de bodem uit. Elke week kiest chef-kok Ramon een verrassend product uit de supermarkt. Anna en Maarten gaan op onderzoek uit en Marijn praat met deskundigen en experts om tot de waarheid te komen. Het is een programma van KRO-NCRV.

Op1 :: 7-2-2023

Wed, 8 Feb 2023 00:04:01 +0100

Fidan Ekiz, Huri Sahin, Arjen Littooij, Marieke van Schaik, Job Kramer en Lisanne van der Schors over het laatste nieuws uit Turkije en Syrië.

Janne Heling en Lisa Smit over de tentoonstelling over Vincent van Gogh en zijn familie.

Vivianne Heijnen en Maarten Remmers over het verbieden van PFAS.

5 Uur Live :: Aflevering 28

Thu, 7 Feb 2019 18:25:54 +0100

Met in deze uitzending:

Patricia Bolwerk, algemeen directeur bij Stop Pesten Nu, en ervaringsdeskundige Laura Harte over pesten op de werkvloer.

Maarten Remmers van het tv-programma 'Keuringsdienst Van Waarde' over de vegetarische rookworst.

Oud-topzwemmer Johan Kenkhuis over de voorstelling 'Pieken En Falen'.

Stephan van Duin met wetenschapsnieuws, vandaag over dieren!

Keuringsdienst van Waarde :: Sperzieboon

Fri, 28 Dec 2007 09:43:46 +0100

Het is ooit de boon voor de zondag geweest. Grijsgekookt en met nootmuskaat erover. De nootmuskaatse zondag is verdwenen, de sperzieboon bleef. En hoe. Groente voor alle dagen en alle seizoenen. Zomer en winter bestaan niet meer op de groenteafdeling. Maar de lekkerste sperzie, de beste prinsesseboon, die van de zomer van tuinders van dichtbij, is vrijwel niet meer te krijgen. De supermarkten zoeken er niet eens meer naar. Die halen ze van ver met het vliegtuig. Senegal en Egypte zorgen er voor dat we dag en nacht sperziebonen kunnen eten, maar nooit meer de goeie. De Keuringsdienst van Waarde reist naar de plekken waar de sperziebonen zijn geboren, bij de veredelaar. Een aflevering warenkennis van jewelste, alles wat je altijd al over de sperzieboon wilde weten. En... hoe ver kun je een internationale sperzieboon tegenwoordig doorbuigen? Wist je niet, leer je van de Keuringsdienst. Een programma van Maurice Dekkers, Roland Duong, Teun van de Keuken, Wouter Klootwijk en Maarten Remmers.

Keuringsdienst van Waarde :: 7-6-2012

Thu, 7 Jun 2012 21:21:59 +0100

Centraal staat wat fabrikanten ons als consumenten vertellen. Klopt het wat ze claimen en wat ze ons in reclames verkopen? Verslaggevers Maurice Dekkers, Ajouad El Miloudi, Ersin Kiris, Marijn Frank en Maarten Remmers nemen de telefoon ter hand en bellen er actief op los. Ze stellen simpele vragen en krijgen de meest verbazingwekkende antwoorden op food, non-food en nieuwsgerelateerde kwesties. Prikkelend, onderzoekend en vasthoudend. Je ziet het tegenwoordig steeds vaker, als je een product koopt, doet de producent van dat product iets voor het goede doel. Is dat allemaal goede bedoelingen? Is het een marketingtechniek van de grote bedrijven? Of allebei? De KVW stort zich op de Pampers. '1 pak = 1 vaccin' staat er op een pak luiers. Een 'levensreddend' vaccin, welteverstaan. Hoe werkt dit? Pampers doneert per verkocht pak luiers 0,05 aan Unicef; de waarde van een tetanusvaccin voor moeders en pasgeborenen in Derde Wereldlanden. Het doel is om tetanus de wereld uit te helpen. Pampers claimt dat ze hiermee al 100 miljoen levens hebben gered. Wat is het verhaal achter deze actie? De Keuringsdienst spreekt met artsen, Pampers, Unicef en belandt zelfs in een vaccinfabriek in Bulgarije. De slogan is helder en simpel maar de waarheid achter de slogan blijkt vaak een stuk ingewikkelder.

Keuringsdienst van Waarde :: EHEC-bacterie

Thu, 19 Apr 2012 21:21:59 +0100

We pakken in twee uitzendingen uit over de EHEC-bacterie. Hij was het nieuws van de dag, had de wereld wekenlang in zijn greep en maakte 50 dodelijke slachtoffers in Duitsland. Een voedseldrama dat zijn weerga niet kent. De Duitse autoriteiten gingen koortsachtig op zoek en kwamen iedere dag met een nieuwe boosdoener. Eerst had de komkommer het gedaan, daarna kreeg de tomaat er van langs en zelfs de kropsla werd genoemd. Uiteindelijk was de fenegriekkiem de schuldige en daar moesten we het mee doen. Plots hield de hetze op bij deze kiemgroenten. 'De EHEC-uitbraak is afgesloten' meldde het Robert Koch Instituut, het Duitse centrum voor ziektebeheersing, eind juli 2011. Ook onze overheid meldt op www.rijksoverheid.nl dat de uitbraak voorbij is. Maar is de epidemie nu werkelijk in de kiem gesmoord of zwerft de sluipmoordenaar nog steeds vrij rond? Waar kwam die mysterieuze bacterie ineens vandaan? Een mediahype of lobbystrategie? De Keuringsdienst van Waarde legt een dossier aan en gaat tot op de bodem van de zaak.

Keuringsdienst van Waarde :: Toiletpapier

Sat, 19 Mar 2011 16:39:41 +0100

Koning, keizer, admiraal, naar de wc moeten we allemaal. Waar het gros van de wereld zich echter met water spoelt na de daad, heeft het rijke westen papier om te vegen. Hele bomen, zo door de plee. Tenzij je ze eerst gebruikt voor boek of krant. Vroeger heette dat gerecycled. Nu noemen ze het ecologisch. Bij het boodschappen doen voor de grote boodschap stuitte een kijker van de Keuringsdienst op een merkwaardige uitleg. Gemaakt van 'speciaal geselecteerd, onbewerkt papier, 100 procent gerecycled', staat er op de puur en eerlijke rol van Albert Heijn. Maar hoe zit dat dan, speciaal geselecteerd, onbewerkt papier en toch gerecycled? Het zal toch geen drukfoutje zijn? De Keuringsdienst van Waarde heeft hoognodig behoefte aan opheldering over het ecologische van toiletpapier en volgt het witte lint tot aan zijn oorsprong.

Keuringsdienst van Waarde :: Vet

Thu, 24 Mar 2011 21:13:14 +0100

Het maakt ons dik en krijgt van het hart de schuld van zijn falen: vet. Wat de gezondheidsjongens echter vergeten, is dat we het meeste vet niet eens eten. Wat lekt of stinkt, gaat in een grote ton. Vetrecycling, noemen ze dat. Maar waar wordt dat vet eigenlijk in gerecycled? De Keuringsdienst kreeg een brief van een poelier met een grill en een lekbak. Hij heeft druipvet over van de kip en wordt daarvoor betaald. Het vet dat de kip onder vuur uitzweet blijkt handel. Om nog maar te zwijgen over het frituur. De Keuringsdienst van Waarde neemt een duik in de afgewerkte olieplas van Nederland en ontmoet een ware vetbaron.

Keuringsdienst van Waarde :: Worst

Fri, 27 Nov 2009 00:01:11 +0100

Consumentenprogramma over eten. Simpele vragen, hilarische antwoorden. RVU-verslaggevers Maurice Dekkers, Roland Duong, Marijn Frank, Teun van de Keuken en Maarten Remmers stellen vragen aan fabrikanten en gaan op onderzoek uit.

De KvW bekijkt in drie afleveringen de wereld achter de boerenkool. De trilogie wordt besloten met het pronkstuk van het prakje: de worst.

Voor een stamppot van boerenkool heb je nodig: een boer, een stamper en een rookworst. Iedereen kan stamppot maken met boerenkool. Maar er is iets merkwaardigs mee. In het groot gaat het niet zoals het in het klein moet. In een fabriek maken ze er een ingewikkeld potje van.

Keuringsdienst van Waarde :: Probiotica

Fri, 14 Dec 2007 09:00:52 +0100

Je haalt ze uit een poepje en laat ze groeien. Bacteriën. Je doet ze in de yoghurt, zegt dat ze goed zijn voor de weerstand van de mensheid en verkoopt ze bij de kruidenier. In schattige kleine flesjes waar ze onzichtbaar met miljoenen inzitten. Nog in leven als het goed is, om later nog levend opnieuw in een poepje verzeild te raken. Probiotica. Een verzamelnaam voor producten met bacteriën die mogelijk, misschien, je weet maar nooit, de collega-bacteriën in de darmen te hulp schieten en daar de mensen nog gezonder maken. De Keuringsdienst van Waarde duikt er in en komt er niet goed uit. Spannende tv over kleine beestjes, ook over soorten die helemaal niet bestaan. Een programma van Maurice Dekkers, Roland Duong, Teun van de Keuken, Wouter Klootwijk en Maarten Remmers.

Keuringsdienst van Waarde :: Pannenkoek

Fri, 23 Nov 2007 08:44:55 +0100

Je neemt wat bloem, eieren, melk en een snufje zout. Even kloppen en je kunt een pannenkoek bakken. Maar supermarkten liggen tegenwoordig vol met tientallen pannenkoekmixen, pannenkoekenshakers en kant-en-klare smulpannenkoeken met gaatjes. De Keuringsdienst gaat langs bij de grootste pannenkoekenfabriek van Nederland en vind in Limburg de uitvinder van de knuffelpannenkoek. Pannenkoeken bakken, hoe moeilijk is dat ook al weer? De Keuringsdienst van Waarde bakt een pannenkoek. Een programma van Maurice Dekkers, Roland Duong, Teun van de Keuken, Wouter Klootwijk en Maarten Remmers.

Keuringsdienst van Waarde :: Eetrijp

Fri, 16 Nov 2007 12:31:08 +0100

Fruit is het lekkerst als het rijp is, dat weet iedereen. Maar wanneer is fruit eigenlijk rijp? Naast rijp, onrijp en overrijp is er tegenwoordig een nieuw soort rijpheid, eetrijp. Dat staat op een stickertje. Dat stickertje wordt in België op de mango's geplakt nadat ze door een wonderlijke machine zijn gehaald. Maar is al het andere fruit zonder stickertje dan niet eetrijp? De Keuringsdienst van Waarde eet rijp fruit. Een programma van Maurice Dekkers, Roland Duong, Teun van de Keuken, Wouter Klootwijk en Maarten Remmers.

Keuringsdienst van Waarde :: Japans zoutje

Fri, 9 Nov 2007 07:49:48 +0100

Het kleeft, is er in alle mogelijke en onmogelijke vormen en kleuren, het kraakt, het weegt niks en verdringt langzaam maar zeker de zoute pinda. Het Japanse zoutje. Het wordt in tientallen veertien voet grote containers naar Europa gevaren en in Rotterdam gelost. Zoveel tegelijk dat je er de dijken mee zou kunnen versterken, ware het niet dat het zoutje blijft drijven. Op de bank voor de buis wijzer worden over wat je uit dat bakje op de salontafel zit weg te kanen. Eén keer raden waar het vandaan komt... Een programma van Maurice Dekkers, Roland Duong, Teun van de Keuken, Wouter Klootwijk en Maarten Remmers.

Keuringsdienst van Waarde :: Klooster

Fri, 19 Oct 2007 13:46:00 +0100

De Keuringsdienst van Waarde gaat het klooster in en komt er stomdronken weer uit. Maar waren het wel paters die het abdijbier brouwden? Kloosterkaas, kloostervarken, trappistenbier, monnikskruid, abdijbrood. Zijn er nog wel genoeg monniken om het allemaal te brouwen, te bakken en te karnen en te slachten? Of zijn het vooral burgers in een bruine jurk? De Keuringdienst van Waarde wordt katholiek en neemt de biecht af. Een programma van Maurice Dekkers, Roland Duong, Teun van de Keuken, Wouter Klootwijk en Maarten Remmers.

Keuringsdienst van Waarde :: BBQ

Fri, 12 Oct 2007 11:20:51 +0100

De barbecue kan weer in de winterberging. Tijd voor bezinning. We vragen ons in dit postbarbecueseizoen af, waar waren we nou helemaal mee bezig deze zomer? Driekwart van de wereldbevolking barbecuet altijd uit armoe en zou graag op een gasje willen koken onder een afzuigkap. En wij doen het voor onze lol, buiten stinken in de wind. Vragen die knagen: wat is houtskool en waar komt het vandaan? Kun je met de dampen van de barbecue je buren vermoorden? En ga je er zelf ook dood aan? Maar ook nieuws. De uitvinding van de drieverdiepingen barbecue en het vulpotloodbarbecuetje voor watjes in de jungle die zonder rekje niet weten hoe het vlees te verbranden. En ook hiervoor ging weer een boom om in het oerbos.

Presentatie: Maurice Dekkers, Roland Duong, Teun van de Keuken, Wouter Klootwijk en Maarten Remmers.

Keuringsdienst van Waarde

Tue, 2 Jan 2007 00:00:00 +0100

Keuringsdienst van Waarde is een consumentenprogramma bij de KRO-NCRV. Verslaggevers Ersin Kiris, Marijn Frank, Sosha Duysker, Pieter Hulst, Stefan Stasse en Maarten Remmers van de Keuringsdienst vragen zich af wat fabrikanten ons allemaal wijs willen maken. Wat weten wij eigenlijk van de producten in ons winkelmandje? Het programma probeert inzicht te geven in de productie van voedsel en andere consumentenproducten. Ook proberen ze misstanden en vermeende misstanden te achterhalen. Ze bellen, als naïeve en vasthoudende consument, met een vraag naar de hulplijnen van producenten en krijgen daarbij soms hilarische of soms zelfs onthullende antwoorden. Van daaruit gaan ze verder op zoek naar de waarheid achter het product. Daarnaast testen ze de producten zelf. Ook gaan ze op bezoek bij producenten in binnen en buitenland. Is alles wat de producent over het product beweert of belooft ook echt waar? De Keuringsdienst van Waarde zoekt het tot op de bodem voor ons uit.