TVblik dossier Johannes van Dam

Tijd voor MAX :: Anne-Marie Jung is ram

Mon, 12 Nov 2018 18:24:55 +0100

Zangeres en actrice Anne-Marie Jung is te gast. Ze staat in het theater met haar tweede solovoorstelling RAM, naar haar sterrenbeeld. In RAM neemt ze ons mee op een muzikale reis langs excentrieke maar ook herkenbare typetjes en daarvan krijgen we alvast een voorproefje, want Anne-Marie treedt ook voor ons op.

Verder spreken we met Jeroen Thijssen, van wiens hand de biografie over de vijf jaar geleden overleden culinair journalist Johannes van Dam is verschenen.

En Floor van Liemt kreeg op haar twintigste te horen dat ze longkanker had. Tijdens haar ziekte schreef ze columns in de NRC. En ze vertelt haar verhaal nu ook in het boek 'Witte raaf', een uitzonderlijk verhaal.

Nieuwsuur :: 9-11-2018

Fri, 9 Nov 2018 23:09:55 +0100

Moet Nederland Asia Bibi opvangen?
De advocaat van Asia Bibi wil dat de Nederlandse regering de vrouw en haar gezin opvangt. De christelijke Bibi is onlangs in Pakistan door het hooggerechtshof vrijgesproken van godslastering. Sindsdien wordt ze bedreigd.

Minder kantoren tot woning omgebouwd
Het is een van de succesverhalen van de crisis: het ombouwen van de vele leegstaande kantoorpanden tot woningen. Maar juist nu het tekort aan woningen ongekend is opgelopen, stokt deze transformatie.

Biografie over Johannes van Dam
Hij noemde zichzelf de beste culinair journalist van Nederland, de in 2013 overleden Johannes van Dam. Hij was geliefd én werd gevreesd. Vandaag verschijnt, vijf jaar na zijn dood, de biografie over hem.

Pauw & Witteman :: 21-4-2014

Tue, 22 Apr 2014 07:00:26 +0100

Gasten: Angela Groothuizen, Middas, Dekkers, Maarten 't Hart, Kris Verburgh, Hiske Versprille, Patricia Schutte & Auke Attema

Angela Groothuizen en Maarten ’t Hart
Superfoods, de Schijf van Vijf of de voedselzandloper? We praten over goede voeding met met bioloog Midas Dekkers, Patricia Schutte van het Voedingscentrum, Angela Groothuizen en Maarten ’t Hart, Auke Attema die gelooft in Superfoods, Hiske Versprille, de nieuwe ‘Johannes van Dam’ en met Kris Verburgh die De Voedselzandloper schreef.

RTL Boulevard :: 26-9-2013

Thu, 26 Sep 2013 20:06:26 +0100

RTL Boulevard :: 19-9-2013

Thu, 26 Sep 2013 12:33:40 +0100

Editie NL :: Aflevering 188

Thu, 26 Sep 2013 12:33:35 +0100

EenVandaag :: 19-9-2013

Thu, 19 Sep 2013 19:04:47 +0100

Spoedinspecties aan veiligheidssysteem spoor
Prorail heeft naar aanleiding van de bijna treinramp in Zwolle op 2 september op 150 plekken in Nederland extra inspecties uitgevoerd aan het ATBvv-veiligheidssysteem. Dat blijkt uit vertrouwelijke documenten van Prorail die EenVandaag in handen heeft. Ook de Inspectie voor de Leefomgeving en Transport vindt extra steekproeven noodzakelijk en wil zelfs in kaart brengen hoe Prorail het veiligheidssysteem beheert. Bronnen binnen Prorail vertellen EenVandaag dat het veiligheidssysteem op de nieuwe Hanzelijn bij Zwolle niet aan stond en dat er op meer plekken in Nederland problemen zijn geconstateerd.

Pikt de PvdA de keuze voor de JSF?
Diederik Samsom helpt de Partij van de Arbeid om zeep door in te stemmen met de JSF en door de Koning in zijn toespraak de verzorgingsstaat te laten afschaffen. Dat zegt PvdA-coryfee en oud-minister van Defensie Bram Stemerdink donderdagavond in EenVandaag: “Samsom vernietigt met dit beleid niet de economie, maar vernietigt wel op een uitermate doeltreffende manier de PvdA.

Exclusief interview Niki Lauda
Spektakel, vechtlust, glamour en gevaar. Het mooiste seizoen uit de geschiedenis van de Formule 1, het duel tussen Ferrari-perfectionist Niki Lauda en McLaren playboy James Hunt, het ongeluk van Lauda waarbij hij bijna in de vlammen omkwam. Dat seizoen van 1976 herleeft binnenkort in de bioscoop, in de film 'Rush', van de Amerikaanse regisseur Ron Howard, die ook 'Apollo 13' en 'A Beautiful Mind' regisseerde. EenVandaag sprak uitgebreid met Lauda in een exclusief interview.

Man Bijt Hond XL :: 19-9-2013

Thu, 19 Sep 2013 19:34:46 +0100

De bekendste culinair recensent van Nederland, Johannes van Dam, is gisteravond op 66-jarige leeftijd overleden. Als ode aan van Dam recenseert culinair Amsterdam vandaag de recensent. Drie restaurants waarvan hij een recensie heeft ontvangen vertellen hun ervaringen en geven hem een rapportcijfer. - Met de landelijke burendag op komst is het tijd voor de burentest. - Piet Zeggelaar heeft een passie voor orgels en laat zijn wens in vervulling gaan. Hij mag in Bolsward liederen spelen die hij ook tijdens de rouwdienst van zijn moeder heeft gespeeld. - Op landgoed Heerlijkheid Heenvliet wijst Heleen haar man Gijs erop dat hij ook best wel een kopje koffie naar zijn moeder kan brengen. - Hond aan tafel schuift aan bij een 75-jarige kunstenaar die erg van clowns houdt en zelf ook de clown kan uithangen.

DWDD :: 14-2-2013

Thu, 14 Feb 2013 20:39:54 +0100

In deze uitzending: Vincent Icke, Luc Tuymans, Joop Braakhekke, Johannes van Dam en Gertjan Kiers. Muziek van Gary Clark Jr., tafelheer is Adriaan van Dis.

Vincent Icke
De afstanden blijven groot, maar in zijn soort is het niets minder dan een net-aan-misser; in alle stilte zeilt vrijdagavond 20.25 uur Nederlandse tijd een rotsblok van 45 meter doorsnede op nog geen 28 duizend kilometer afstand langs de aarde. Dat is binnen de baan van sommige satellieten en ruim binnen de baan van de maan. Volgens astronomen is echter uitgesloten dat de asteroïde 2012 DA14 iets raakt.
De NASA benadrukt dat de 2012 DA14 de aarde zal missen op een goede 27. 520 kilometer: In vijftien jaar tijd is er geen enkele asteroïde zo dicht langs de aarde geraasd. Op zijn weg richting aarde reist het gevaarte met zo'n 7,8 kilometer per seconde. Dat is ongeveer acht keer zo snel als de snelheid van een kogel uit een geweer, zei Donald Yeomans, astronoom bij de Amerikaanse ruimtevaartorganisatie tijdens een persconferentie. Hoogleraar sterrenkunde Vincent Icke geeft commentaar.

Johannes van Dam en Joop Braakhekke
Commotie in Groot-Brittannië! In januari bleek dat op grote schaal paardenvlees was gebruikt in hamburgers, zonder dat het expliciet was vermeld, of erger nog, er was vermeld dat het om rundvlees ging. Miljoenen hamburgers werden uit de schappen gehaald om de paardenminnende Britse consument gerust te stellen. Vorige week bleek echter dat ook veel lasagnes paardenvlees bevatten. Het schandaal breidde zich verder uit, ook in Nederland en Duitsland is paardenvlees gebruikt zonder dat consumenten daar weet van hadden. Gaat het om bewuste fraude of zijn de ingewikkelde wereldwijde vleesdeals debet aan het schandaal? En is paardenvlees dieronvriendelijker dan rundvlees? En waarom hebben mensen überhaupt moeite met een stukje paardenbiefstuk? Aan tafel: kok Joop Braakhekke, recensent Johannes van Dam en ‘demoslager’ Gertjan Kiers.

Luc Tuymans
Belgische kunstenaar Luc Tuymans is vanavond te gast. Hij komt onder meer praten over zijn veel besproken portret van koningin Beatrix, dat hij maakte ter gelegenheid van de heropoening van het Stedelijk. Tuymans, die mede dankzij zijn werk Gaskamer uit 1986, wordt gerekend tot de wereldtop, is één van de meest invloedrijke hedendaagse kunstenaars van België. Hij vervaardigde het schilderij getiteld H.M. dit jaar.

Gary Clark Jr.
“He may be the next Hendrix.”, zei de New York Times. Gitarist Gary Clark Jr. mag grootheden als Eric Clapton, The Rolling Stones, Barack Obama en Alicia Keys tot zijn fans rekenen. Donderdag speelt hij bij DWDD zijn single Ain´t Messin´ Around.

Adriaan van Dis
Adriaan van Dis (1946) is schrijver van onder meer 'Nathan Sid', 'In Afrika' en 'Leeftocht'. Daarnaast is hij programmamaker. Al tijdens zijn studie Nederlands schreef Van Dis voor NRC Handelsblad. Ook begon hij zich te richten op romans, zowel fictie als non-fictie. Zijn debuutroman was 'Nathan Sid', maar ook 'Het beloofde land: een reis door de Karoo', 'In Afrika', 'De vraatzuchtige spreekt' en 'Leeftocht. Veertig jaar onderweg'. In 2010 verscheen zijn roman 'Tikkop'.

Vals Plat :: Johannes van Dam en Humphrey Rustenberg

Sat, 4 Feb 2012 18:21:06 +0100

In deze aflevering: Johannes van Dam is een gelauwerd culinair journalist. Hij werd onlangs 65 jaar en heeft een zwakke gezondheid, maar is van plan door te proeven en schrijven tot zijn dood. Met zijn oordeel kan hij restaurants maken en breken en zijn boeken zijn bestsellers. Humphrey Rustenberg is een van de vele Surinamers die in de jaren zeventig van de vorige eeuw aan de heroïne verslaafd raakte op de Zeedijk in Amsterdam. In 1981 lukte het Humphrey via de GGD om af te kicken met methadon. Tijdens het afkicken begon hij muziek te maken. De muziek houdt hem nu nog steeds op de been.

Tijd voor MAX :: Het plantenlaboratorium

Mon, 17 Oct 2011 19:27:40 +0100

Er is iets nieuws ontwikkeld op het gebied van groenten in planten. In een plantenlaboratorium kunnen groenten en planten zonder zon groeien met maar 10 procent van het water dat normaal gesproken gebruikt wordt. Verder: Hoe is het nu met.. mimespeler Rob van Reijn? De actualteiten van de dag Te gast: Johannes van Dam. Hij is net 65 geworden en 25 jaar als food writer verbonden aan Elsevier. Een selectie van zijn verhalen zijn gebonden in het boek 'Gastronomie'.

DWDD :: 23-3-2010

Wed, 24 Mar 2010 07:02:06 +0100

De gasten in de uitzending van dinsdag 23 maart zijn: Arnold Karskens, Teun de Groot jr., Bram Moszkowicz, Mei Li Vos, Peter Faber en Aaf Brandt Corstius. Muziek is er van Rowwen Hèze, Roué Verveer is tafelheer.

Teun de Groot jr.
Oud-SS'er Heinrich Boere heeft vandaag levenslang tegen zich horen eisen. De 88-jarige Boere zal in hoger beroep gaan. Hij krijgt de straf onder meer omdat hij verdacht wordt van het vermoorden van Frits Bicknese, Frans Kusters en Teun de Groot. Zoon van deze laatste, Teun de Groot jr., evenals Arnold Karskens schuiven aan.

Arnold Karskens
Arnold Karskens is een onderzoeksjournalist en oorlogsverslaggever. Hij werkte lang als verslaggever voor het weekblad Nieuwe Revu. Vanaf 2008 werkt hij voor dagblad De Pers. Hij staat erop om onafhankelijk te werken. Tevens is hij voorzitter van de Stichting Onderzoek Oorlogsmisdaden.

Aaf Brandt Corstius
Deze week verschijnt een verhalenbundel met daarin gebundeld de beste verhalen van de schrijver David Sedaris. Het boek is samengesteld en ingeleid door Aaf Brandt Corstius. Samen met Johannes van Dam komt Aaf Brandt Corstius praten over de schrijver wiens werk sterk autobiografisch is en bol staat van de humor.

Aaf Brandt Corstius start maandag 29 maart met een nieuwe dagelijkse column voor De Volkskrant. Ze schrijft nu nog een dagelijkse column voor NRC-Next. Ze was regelmatig tafeldame in De Wereld Draait Door en ze was te zien in het - ter ziele gegane - programma 'De Tafel van 5'.

Aaf Brandt Corstius is de dochter van schrijver en columnist (voor De Volkskrant) Hugo Brandt Corstius. Ze schreef tijdens haar studie al columns in 'Folia', het universiteitsblad van de UvA. Daarnaast heeft ze verschillende boeken op haar naam staan, waaronder 'Handboek voor de Moderne Vrouw' (samen met Machteld van Gelder), 'Het Jaar dat ik Dertig Werd' en ‘Dan ook maar meteen een jurk aan'.

Johannes van Dam
Johannes van Dam is culinair journalist. Hij schrijft culinaire stukken en restaurantrecensies. Dat deed hij bijvoorbeeld voor Elsevier en op dit moment voor Het Parool. Ook heeft hij veel boeken geschreven over eten. Zijn recensies zijn van grote invloed op restaurants. Wordt een restaurant positief beoordeeld, dan zit het maandenlang vol.

Rowwen Hèze

De Limburgse band Rowwen Hèze bestaat dit jaar een kwart eeuw en gaat daarom op Jubileumtour. De tour bestaat uit 25 optredens door het hele land, met 25 nummers uit hun bestaan. Voorafgaand aan deze tour doen ze eerst nog twaalf kroegen aan in de zogenaamde '12-Kroegen-tour'. In de uitzending van vanavond spelen ze het nummer 'Zondag In 't Zuiden'.

Mi Li Vos, Peter Faber en Bram Moszkowicz
Afgelopen zondag zou Johann Sebastian Bach 325 jaar zijn geworden. Hij wordt gezien als de grootste componist van zijn tijd. Zijn oeuvre omvat vrijwel alle muzikale stijlen en vormen die in zijn tijd gangbaar waren, met uitzondering van opera. In de uitzending van dinsdag 23 maart zijn: Mei Li Vos, Bram Moscowicz en Peter Faber te gast om te praten over Bach.

Roué Verveer

Roué Verveer is een cabaretier. De in Suriname geboren Roué werd in 1998 in Suriname ontdekt, tijdens een stand-up comedy-workshop van FreshWagon. In 1999 besloot hij terug te gaan naar Nederland (waar hij van 1992-1995 heeft gestudeerd) en sluit zich aan bij de Comedytrain. Vanaf toen ging het eigenlijk heel snel met hem. Zo stond Roué Verveer op de Uitmarkt in 2002 en produceerde hij de ene na de andere succesvolle show. Zoals: 'Uit het niets', 'Met andere woorden' en zijn nieuwste voorstelling 'Mans genoeg'. Daarnaast is hij niet alleen op het podium actief, maar is hij ook te zien in een aantal televisieprogramma's. Ook heeft hij een aantal stemmen ingesproken voor onder andere 'Madagaskar 2' en 'Sharktale'.

Pauw & Witteman :: 7-10-2009

Thu, 8 Oct 2009 07:01:34 +0100

Kamerleden Anker en Van Raak in debat over koningshuis
Ed Anker en Ronald van Raak gaan in debat over de kosten van de koninklijke familie. Is bijvoorbeeld de kritiek op de bouw van het huis in Mozambique door het prinselijke paar terecht?

Drie Nederlandse vrouwen in grote Italiaanse film
Drie Nederlandse actrices spelen in 'Trio Lescano'. De film gaat over het Nederlandse muziektrio dat in eigen land nagenoeg onbekend was, maar in Italië grote faam verwierf.

Johannes van Dam over de aardappel
De culinair journalist vertelt over het beroemde schilderij 'De Aardappeleters' van Vincent van Gogh.

1 Op 1 :: Iens Boswijk en Johannes van Dam

Mon, 5 Oct 2009 00:05:04 +0100

Twee gasten die vooraf niet weten dat ze elkaar zullen ontmoeten, Iens Boswijk en Johannes van Dam.

Gasten: Iens Boswijk, Johannes van Dam.

De Zomer Draait Door :: 4-6-2009

Thu, 4 Jun 2009 21:09:05 +0100

Donderdag 4 juni ontvangen Waldemar Torenstra en Froukje Jansen D66-fractievoorzitter Alexander Pechtold, mode illustrator Piet Paris en ontwerpers Jolanda van den Broek en Brigitte Hendrix over Mode Biënnale in Arnhem. Culinair journalist Johannes van Dam en chefkok Alain Caron bespreken hun favoriete eetfilms en muziek is er van Gringo Star.

Alexander Pechtold
Gaat Nederland vandaag massaal stemmen voor de Europese Verkiezingen? In 2004 ging slechts 39,3 procent naar de stembus en ook nu wordt er een lage opkomst verwacht. D66-fractieleider Alexander Pechtold is Pro Europa, maar uit peilingen blijkt dat vooral de rechtse PVV die 'Nee' zegt tegen Brussel bij de kiezer in trek is. Pechtold over Europa, de PVV en de positie van Neelie Kroes.

Piet Paris
Mode-illustrator Piet Paris is trots op Nederlandse mode-ontwerpers. De winnaar van de Grand Seigneur 2008, de belangrijkse Nederlandse modeprijs, geeft vorm aan de modebiënnale in Arnhem die morgen van start gaat. Om ons te laten zien waar we trots op kunnen zijn, komt het ontwerpersduo ‘And Beyond’ ook vanavond: Jolanda van den Broek en Brigitte Hendrix.

Johannes van Dam
Culinair journalist Johannes van Dam heeft niet alleen verstand van het eten in restaurants, hij heeft ook een mening over de rol van eten in films. Ooit was hij zelf bedrijfsleider van een bioscoop. Van Dam en chefkok en culinair journalist Alain Caron bespreken hun favoriete eetfilms.

Gringo Star
Gringo Star komt met hun psychedelische garage Nederland onveilig maken. In augustus staan ze op het grootse Lollapalooza festival in Chicago naast de Beastie Boys, Lou Reed en Kings of Leon. De band uit Atlanta, Georgia speelde gisteren in Paradiso en vanavond in de Ekko in Utrecht, maar eerst in ‘De Zomer Draait Door’!

EenVandaag :: 27-8-2008

Thu, 28 Aug 2008 00:35:04 +0100

Nepkaas
Is er dan niets meer echt? In ieder geval de kaas op veel pizza's, kaasburgers en lasagna's niet. Dat blijkt uit onderzoek van het RVU-programma Keuringsdienst van Waarde. 'Analoogkaas', nepkaas, wordt gebruikt in 20 tot 40% van alle kaasproducten. Op de verpakking is dit niet duidelijk te zien. Maar hoe ernstig is dit eigenlijk? We vragen het culinair journalist Johannes van Dam en gaan met hem langs bij de kaasboer op markt.

Nieuwe regeling agressieve honden
De politie mag vanaf volgend jaar alle honden die zich in het openbaar 'ongewenst agressief' gedragen in beslag nemen. Van grote beesten tot kleine keffertjes: het maakt niet uit wat voor ras het is. Bij de oude regeling werd een hond beoordeeld op het uiterlijk en niet op het gedrag. Zo werden met name pitbulls verboden. Maar dat gaat nu veranderen. Honden die agressief gedrag vertonen, moeten voortaan een gedragstest ondergaan. Maar volgens critici krijgen ze daarbij veel te snel het etiket 'ongewenst gedrag' opgeplakt. Met alle gevolgen van dien.

Toename vrijwilligers AMC
Op de kinderafdeling van het AMC maakt het medisch personeel gebruik van vrijwilligers, die voor langdurig zieke kinderen zorgen. Dit is nodig omdat de ouders vaak niet in staat zijn om iedere dag langs te komen en intensief voor het kind te zorgen. Het AMC merkt een toename van het aantal vrijwilligers en dat is bijzonder. Want vrijwilligers leveren deze bijdrage vaak naast hun reguliere baan of studie.

Portret Naima el Bezaz
Depressiviteit daar praat je niet over. Vooral niet in Marokkaanse kringen. Velen zien het als een teken van zwakte en een vorm van aanstellerij. Ervoor uitkomen vergt de nodige lef. Dat lef heeft de Nederlands-Marokkaanse schrijfster Naima el Bezaz. In het verleden kwam ze bij de Marokkanen al in opspraak door haar romans over seksualiteit. Het leverde haar haatmails en bedreigingen op. Ze trok zich
op aanraden van de politie terug uit het openbare leven, om zo de veiligheid van haarzelf en haar

Nieuwslicht :: 14-11-2007

Thu, 15 Nov 2007 09:25:39 +0100

Is bellen op de fiets zo gevaarlijk dat je het moet verbieden?
Het is nooit onderzocht en daarom nam Nieuwslicht de proef op de som. Op een speciale fiets vol meetinstrumenten van de TU Delft reed Menno Bentveld een testcircuit. Eenmaal zonder telefoon en de tweede keer al bellend. Wat bleek: hij was langzamer, slingerde meer en reageerde niet meer op informatieborden.

Zijn kinderen 's ochtends lui?
Wetenschappers denken van niet en vinden dat de schooltijden aangepast moeten worden aan het bioritme van de leerlingen. Op De Oosterweide, een basisschool in Gouda doen ze dat al. Met de verborgen camera onderzocht Nieuwslicht of kinderen 's ochtends vroeg echt beter presteren dan later op de dag. De resultaten waren dusdanig dat Alexander Pechthold hierover vragen in de kamer gaat stellen.

Moet koffie verboden worden?
Volgens de Consumentenbond kan je van koffie uit automaten kanker krijgen omdat er cafestol inzit. Maar volgens Johannes van Dam smaakt koffie zonder cafestol nergens naar. Hoe goed was het onderzoek van de Consumentenbond, waarom is cafestol gevaarlijk en moeten we ons niet veel meer zorgen maken over andere bereidingswijzen?

Presentatie: Menno Bentveld.

Het gesprek van de dag :: 13-11-2007

Wed, 14 Nov 2007 18:14:00 +0100

Dagelijks actualiteitenprogramma waarbij een wekelijks wisselende presentator met zijn gast het nieuws van de afgelopen 24 uur bespreekt. Culinair journalist Johannes van Dam en KRO-directeur Ton Verlind te gast. Aan de telefoon Jan Heemskerk, hoofdredacteur Playboy.

Presentatie: Margriet van der Linden.

Haring :: Waarom luister ik naar een pak melk?

Mon, 4 Sep 2006 00:00:00 +0100

Over gehoorzaamheid en instrucies. Wij zijn omgeven door instructies: zet het apparaat aan, uit, doe dit niet, dat wel, driemaal daags innemen en ga zo maar door. Die instructies zijn handig, ze vereenvoudigen het leven. Maar realiseren wij ons wel dat we wel heel erg gehoorzaam zijn, soms meer dan goed voor ons is? In deze aflevering zien we de wereld van instructies en handleidingen. Samen met culinair recensent Johannes van Dam en kunstenaar Harmen de Hoop moedigt hij ons aan om toch vooral zelf na te blijven denken.

Presentatie: Bas Haring. Een programma van Daan van Alkemade, Bas Haring, Marieke Hermans, Bart Hoeve, Caspar Wijers, Rikkert Wulffraat.

Barend en van Dorp :: 15-4-1999

Mon, 13 Sep 2010 13:14:01 +0100

In deze aflevering te gast: Johannes van Dam, culinair journalist; Heinz Stuy, oud-voetballer; Tamar van den Dop, actrice; Thomas Acda, acteur en zanger. Met een optreden van de Friese muziekgroep Meindert Talma&the Negroes.