TVblik dossier Cees Helder

Business Class :: Aflevering 21

Sun, 28 Jan 2018 12:12:58 +0100

Schmidt Zeevis Rotterdam
Deze keer besteedt Marcel van Breda aandacht aan de Skrei, ofwel de Noorse winterkabeljauw. Skrei kabeljauw is een bijzonder seizoensproduct en een echte winterdelicatesse.

Restaurant Ross Lovell
In november 2017 is naast de bestaande locatie in Rijsoord/Ridderkerk de tweede locatie van dit restaurant in Krimpen aan den IJssel door niemand minder dan Cees Helder geopend.

Tonny Keijzers Auto’s
Business Class neemt een kijkje in dit Apeldoornse autobedrijf dat al ruim 65 jaar bestaat. De familie Keijzers heeft sinds de oprichting meer dan 125.000 auto’s verkocht.

Residences at the Hard Rock Hotel Davos
Suze logeert in het Zwitserse Davos in een van de Residences in het Hard Rock Hotel, waar momenteel nieuwe residences worden gerealiseerd.

Aristakes
Met een prachtige versie van Charles Aznavour’s She, steelt Aristakes opnieuw de show. De van oorsprong Armeense zanger en pianist heeft diverse overeenkomsten met de Franse

Dokument :: NCRV : De smaak van de ziel

Tue, 22 Nov 2011 07:01:03 +0100

Toen chefkok Eric van Loo het Rotterdamse restaurant Parkheuvel overnam van Cees Helder duikelde het restaurant van drie naar een Michelinster. Van Loo's missie is om de sterren terug te winnen. Hij weet als geen ander wat daarvoor nodig is: veertien uur per dag buffelen en het hoofd leegmaken om nieuwe bijzondere gerechten te verzinnen.

Goudmijn :: 10-11-2010

Wed, 10 Nov 2010 20:14:56 +0100

In KRO's Goudmijn het verhaal van gepensioneerd vrachtwagenchauffeur Ad Bruynzeel die de wereld verovert met een zelfbedacht spelletje. Ad knutselt al zijn hele leven in zijn fietsschuurtje spelletjes in elkaar. Na een paar teleurstellingen was het vorig jaar ineens raak. Zijn spel Wobble is inmiddels een wereldwijd succes en ook genomineerd voor het Spel van het jaar 2010. Voor Ad is de erkenning uiteindelijk nog belangrijker dan het succes. "Het voelt als een diploma, iets wat ik nog nooit in mijn leven heb behaald. Ik heb niet eens een zwemdiploma. Erkenning dat ik niet zo dom ben en best iets kan.
Ook in Goudmijn het verhaal van 23-jarige Louise van Oldenbeek die voor het eerst van haar leven naar een groot feest gaat dat uitloopt op een drama. Tijdens Love Parade staat ze midden in de mensenmassa als er paniek uitbreekt. Haar vriend én een fles Bacardi redden uiteindelijk haar leven.
En het verhaal van de Marokkaanse Mohamed el Harouchi die van afwasser is uitgegroeid tot een topkok met een Michelinster. Als 14-jarig jongetje valt hij in als afwasser voor zijn broer bij Hotel Gorinchem. Al snel smeert hij de broodjes en besluit hij naar de koksschool te gaan. Zijn harde werken wordt opgemerkt en in de jaren daarna werkt hij met topchefs als Robert Kranenborg en Cees Helder. In 2006 opent hij een eigen restaurant: Solo in Gorinchem. En tot zijn eigen verbazing krijgt hij een jaar later een Michelinster.

DWDD :: 19-4-2006

Mon, 7 Jan 2008 22:06:29 +0100

Live programma vanuit Studio De Plantage in Amsterdam met het laatste wereldnieuws, actuele gasten, een blik op de televisie van vandaag en een kijkje in Café De Wereld. Topkok Cees Helder, de eerste Nederlandse chef met drie Michelinsterren, gaat ermee stoppen. Na jaren klaar te hebben gestaan voor zijn gasten, gaat hij genieten van het leven. De Friese fadozangeres Nynke Laverman heeft een nieuwe cd uit. Ze waagt zich nu ook aan de tango, samba en flamenco. In de studio geeft ze alvast een voorproefje. Danny de Munck speelt de tovenaar in de musicalversie van The Wizard of Oz. Welke herinneringen heeft hij aan The Oz? De nieuwste muziek wordt doorgenomen met Giel Beelen.

Presentatie: Matthijs van Nieuwkerk.