TVblik dossier Axel Daeseleire

Sergio & Axel: Van de Kaart :: 8-3-2023

Fri, 2 Apr 2021 23:37:55 +0100

Sergio en Axel maakten zes onvergetelijke reizen. Ze proefden culinaire hoogstandjes in Thailand, Mexico, India, Noorwegen, Libanon, Japan en ontdekten er de lokale specialiteiten. In elk land verzamelde Sergio de beste ingrediënten, waarmee hij een menu op tafel zet, zoals alleen hij dat kan: een zesgangenmenu waarin hij alle opgedane inspiratie en ervaring van zijn wereldreis samenbrengt.

Sergio & Axel: Van de Kaart :: 1-3-2023

Sat, 27 Mar 2021 00:45:55 +0100

Tijdens hun laatste reis ontdekken Sergio en Axel de keuken en cultuur van Japan. De twee dineren met één van de weinige geisha's die het land nog heeft. Ze bezoeken een nachtelijke tonijnveiling en nemen plaats bij de beste sushi-chef van de wereld. Hier komt perfectioniste Sergio volledig aan zijn trekken, want de Japanners doen alles goed. Het land van de rijzende zon heeft veel verschillende gezichten en verborgen kantjes en Sergio en Axel gaan ze nooit uit de weg. Het klinkt als een trip om nooit te vergeten, maar kunnen de torenhoge verwachtingen van de chef ingelost worden?

Sergio & Axel: Van de Kaart :: 22-2-2023

Sat, 20 Mar 2021 00:07:07 +0100

Sergio en Alex reizen naar Libanon. Zonder veel verwachtingen, maar met een portie argwaan laten ze zich leiden door het Midden Oosterse land. Bij een familie thuis ontdekken ze de échte Libanese keuken. Ze zijn met stomheid geslagen door de eeuwenoude tempels en proeven diep in een berg de beste kaas die Sergio ooit at.

Sergio & Axel: Van de Kaart :: 15-2-2023

Fri, 12 Mar 2021 22:42:19 +0100

Sergio Herman en Axel Daeseleire reizen naar de enige Europese bestemming in hun culinaire wereldreis: Noorwegen. De woeste en wilde Noorse landschappen zijn voor avonturier Axel kinderspel, maar Sergio is uit zijn comfortzone. De twee gaan zeewier plukken tussen de rotsen, op wilde Noorse zalm vissen en halen eeuwenoude schelpen van diep onder de zeespiegel. Europa heeft avontuur, natuur én producten waarvan het duo het bestaan niet afwist.

Sergio & Axel: Van de Kaart :: 8-2-2023

Fri, 5 Mar 2021 23:14:57 +0100

De derde reis voert Sergio en Axel naar India, het land van de specerijen. Ze beginnen in de drukke hoofdstad Delhi, waar ze mee koken en eten in één van de grootste tempels van het land. Met een lokale nachttrein reizen ze door naar het zuiden, waar ze als maharadja's in India worden ondergedompeld in weelde. Op een gigantische kwekerij helpen Sergio en Axel mee met het plukken van speciale pepers. Sergio zet met nieuwe inspiratie een Indiaas menu in elkaar.

Sergio & Axel: Van de Kaart :: 1-2-2023

Fri, 26 Feb 2021 22:36:57 +0100

Axel neemt Sergio mee naar een land dat voor hem onbekend terrein is: Mexico. Volgens Sergio heeft Mexico één van de meest onderschatte keukens ter wereld. En die keuken houdt veel meer in dan taco's, guacamole en fajita's. In het ruige binnenland ontdekt het duo hoe traditionele tortilla's worden gemaakt. Op 3000 meter hoogte in de bergen ontdekken Sergio en Axel een heel bijzonder diertje: 'een mier met honing aan zijn gat.' Een ongelofelijke smaakbom.

Sergio & Axel: Van de Kaart :: 25-1-2023

Fri, 19 Feb 2021 22:45:15 +0100

De culinaire reis van Sergio en Axel begint in Thailand. Op een lokale markt beleeft chef Sergio een eerste cultuurshock als hij ratten tussen de verse producten ziet lopen. De twee zien en ruiken vooral hoe traditionele vissaus wordt gemaakt. In het zuiden gaan ze de natuur in. Tijdens de lange tocht worden ze flink op de proef gesteld. De nachttrein blijkt zeer oncomfortabel te zijn.

Sergio & Axel: Van de Kaart :: 27-8-2020

Thu, 27 Aug 2020 22:14:56 +0100

Sergio & Axel: Van de Kaart :: 20-8-2020

Thu, 20 Aug 2020 22:13:57 +0100

Tijdens hun laatste reis ontdekken Sergio en Axel de keuken en cultuur van Japan. De twee dineren met één van de weinige geisha's die het land nog heeft. Ze bezoeken een nachtelijke tonijnveiling en nemen plaats bij de beste sushi-chef van de wereld. Hier komt perfectionist Sergio volledig aan zijn trekken, want de Japanners doen alles goed. Het land van de rijzende zon heeft veel verschillende gezichten en verborgen kantjes en Sergio en Axel gaan ze nooit uit de weg. Het klinkt als een trip om nooit te vergeten, maar kunnen de torenhoge verwachtingen van de chef ingelost worden?

Sergio & Axel: Van de Kaart :: 13-8-2020

Thu, 13 Aug 2020 22:23:59 +0100

Sergio en Alex reizen naar Libanon. Zonder veel verwachtingen, maar met een portie argwaan laten ze zich leiden door het Midden-Oosterse land. Bij een familie thuis ontdekken ze de échte Libanese keuken. Ze zijn met stomheid geslagen door de eeuwenoude tempels en proeven diep in een berg de beste kaas die Sergio ooit at.

Sergio & Axel: Van de Kaart :: 6-8-2020

Fri, 7 Aug 2020 07:35:29 +0100

Sergio Herman en Axel Daeseleire reizen naar de enige Europese bestemming in hun culinaire wereldreis: Noorwegen. De woeste en wilde Noorse landschappen zijn voor avonturier Axel kinderspel, maar Sergio is uit zijn comfortzone. De twee gaan zeewier plukken tussen de rotsen, op wilde Noorse zalm vissen en halen eeuwenoude schelpen van diep onder de zeespiegel boven. Europa heeft avontuur, natuur én producten waarvan het duo het bestaan niet afwist.

Sergio & Axel: Van de Kaart :: 30-7-2020

Fri, 31 Jul 2020 07:57:26 +0100

Sergio & Axel: Van de Kaart :: 23-7-2020

Fri, 24 Jul 2020 07:54:11 +0100

Sergio & Axel: Van de Kaart

Fri, 17 Jul 2020 07:53:32 +0100

Sergio & Axel: Van de Kaart is een 7delige serie bij de KRO-NCRV. Sergio Herman en de Axel Daeseleire gaan voor het programma op culinaire roadtrip naar Thailand, Japan, India, Mexico, Libanon en Noorwegen. In elk land dompelen ze zich onder in de couleur locale.

Sergio & Axel: Van de Kaart :: 16-7-2020

Fri, 17 Jul 2020 07:53:50 +0100

Reyers laat :: Maandag 24 januari

Tue, 25 Jan 2011 20:40:32 +0100

Nu het stof van de betoging in Brussel is gaan liggen, maken we de balans op. Organisator Thomas Decreus en RTBF-journalist Christophe Deborsu komen naar de studio. Acteur Axel Daeseleire komt zijn nieuwe passie, kunstschilderen, verklaren.