Koninklijk tafeldekken

Het menu voor het staatsbanket is bekend en de senior kok gaat proefkoken. In de Kleine Balzaal van Paleis Noordeinde leren de zilvermeester en lakei Yvette hoe je met koninklijke precisie een tafel dekt. De hofmaarschalk neemt haar met een bijzonder object uit de koninklijke verzamelingen terug naar 6 juli 1899. En met de eerste kok kookt ze een gerecht dat op die bijzondere dag van de jonge Wilhelmina geserveerd werd op het Koninklijk Paleis Amsterdam. Bij de uitblinkerslunch, waar ze ooit zelf aanwezig was, helpt ze bij de voorbereidingen van de lakeien en in de keuken.

Deze uitzending van het programma Oranje Van Boven - de Keukens van de Koning met de titel Koninklijk tafeldekken werd uitgezonden op zaterdag 30 november door AVROTROS.