Yvon Jaspers gaat op bezoek bij oud BzV-boerin Steffi. De Brabantse heeft nu samen met haar ouders een paardenbedrijf, voorheen runden ze een varkensbedrijf. De ingrijpende varkenspest van 1997 staat nog helder op het netvlies. Maar de jonge veulens waar Steffi momenteel mee werkt, zijn haar lust en haar leven. * Verder bezoekt Yvon de Groningse boerin Annechien. Zij heeft samen met haar man en kinderen haar hele ziel en zaligheid in een gloednieuwe tweesterren Beter Leven-varkensstal gestopt. Met deze stal wil ze laten zien dat het houden van varkens ook anders kan. Maar de vraag is nu of de consument haar product wel weet te vinden. * In de Achterhoek wordt tijdens een groot feest het eerste echte ossenvlees van het ossen-oppas-plan van Yvons boerenvriendin Suzanne gepresenteerd en geserveerd. Suzanne en Nel vertellen Yvon over de manier waarop ze de (ongewenste) stiertjes, als bijproduct van de melkveehouderij, weer hun waarde terug willen geven.
De presentatie was in handen van
Yvon Jaspers. Deze uitzending van het programma Onze Boerderij met de titel Boerin Steffi over de varkenspest van '97 werd uitgezonden op zondag 29 september door KRO-NCRV.
