Yvon onderzoekt welke grondsoort ze gaat bewerken, bezoekt ze de oudste biologische tuinderij en komen boer Jouke en Karlijn langs om haar meer te leren over jersey koeien.
De presentatie was in handen van
Yvon Jaspers. Deze uitzending van het programma Onze Boerderij: En Nu Zelf werd uitgezonden op zaterdag 10 september door KRO-NCRV.