In Koken met Kok gaat Pieter langs bij de
Spike in de Hortus en Stephan haalt eieren op bij biologisch boer Jurre. Pieter maakt met deze ingrediënten op locatie een bijzonder gerecht. In De Verdwenen Stad; de Leidsestraat. Een onverhard pad naar het centrum van de stad groeide vanaf de zeventiende eeuw uit tot een belangrijke winkelstraat.
Deze uitzending van het programma Noord-Zuid-Oost-West met de titel Koken met Kok - De Verdwenen Stad werd uitgezonden op dinsdag 20 januari door MAX.