Presentator en muzikant
Christon Kloosterboer trekt door de regio en maakt kennis met artiesten, terwijl zij hem rondleiden door hun eigen streek of stad. Ter plekke wordt vervolgens een nieuw nummer bedacht, gecomponeerd en uitgevoerd. Deze keer gaat Christon met
Ricky Koole terug naar haar roots in Schipluiden, de plek waar haar ouders een pannenkoekenhuis hadden.
In deze uitzending van Noord-Zuid-Oost-West waren
Christon Kloosterboer en
Ricky Koole te gast. Deze uitzending van het programma Noord-Zuid-Oost-West met de titel De Troubadours - Ed ziet ze vliegen (7) werd uitgezonden op dinsdag 18 juli door MAX.
