Oesters plukken / Bed van paddenstoelen / Vilt

Herman gaat op stap met Jan Rotgans en eet verse oesters. Wint Lisette de Gouden Klomp Trofee? Viltkunstenares Anneke Hoogervorst maakt van wol een uniek tasje.Jan Rotgans uit Den Oever is al zijn hele leven op zee te vinden. Die ‘Ouwe’, zijn vader, is zijn grote leermeester en mijn zijn ervaring als palingvisser kent hij als geen ander de geheimen en schoonheid van het Hollandse wad. Tegenwoordig organiseert hij excursies op het wad om vol passie zijn kennis te delen over de wonderen wereld in zee. Vandaag trekt Herman zijn lieslaarzen aan en gaat op oestertocht. Herman test verse oesters uit zee, geniet van de natuur op het wad en leert van kok Grote Ben hoe je oesters thuis op een originele manier kunt bereiden.

Gouden Klomp Trofee
De strijd om de Gouden Klomp Trofee én eeuwige roem nadert haar climax. Lisette is de laatste boerin van dit seizoen die op de kritische blik van de andere boerinnen kan rekenen en probeert met haar streekgerecht ‘Plekken op een bedje van paddenstoelen’ haar gasten te imponeren. Maar waarom doet Lisette geheimzinnig als haar wordt gevraagd wat er op het menu staat?

Viltkunstenares Anneke Hoogervorst
Vilt dateert al van ruim 6000 jaar voor Christus en is waarschijnlijk het oudste soort textiel dat de mens ooit heeft vervaardigd. Anne Mar heeft een ontmoeting met viltontwerpster/kunstenares Anneke Hoogervorst. Zonder schaap geen vilt, dus daarom reizen zij eerst af naar Brabant, op zoek naar de beste schapenwol. En leert Anne Mar hoe je van een origineel stukje wol een uniek tasje maakt, waar uitsluitend ambachtelijk handwerk bij komt kijken.

Deze uitzending van het programma Melk & Honing met de titel Oesters plukken / Bed van paddenstoelen / Vilt is uitgezonden op vrijdag 11 mei door de EO. De presentatie was in handen van Herman Wegter en Anne-Mar Zwart.