Kokosmelk is melk van de kokosnoot en wordt uit het kiemwit gehaald. Door het te vermengen met water is het een alternatief in plaats van gewone melkproducten. De iets dikkere variant, met minder water, is heerlijk om mee te koken. Mounir doet de kokosmelk door zijn zoete aardappelgratin met pittige kalkoen.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Zoete aardappelgratin met pittige kalkoen werd uitgezonden op woensdag 14 februari door MAX.
