Knolselderij vormt net boven de grond een knol. Niet alleen de knol is te eten, ook de bladeren zijn te eten. De knolselderij wordt vaak verwerkt in bijvoorbeeld erwtensoep, maar is ook heerlijk om door de aardappelpuree te doen. Mounir maakt er friet van en serveert de knolselderijfriet bij zijn zelfgemaakte shoarma.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Zelfgemaakte shoarma met knolselderijfriet werd uitgezonden op vrijdag 19 januari door MAX.
