De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Vandaag maken we tricolore eenpanspasta.
Knoflook is net als ui en bieslook een bolgewas. Het slaat in de winter zijn energie op in de bol en benut die energie in de lente om tot bloei te komen. Knoflook is een echte smaakmaker en is bijna overal lekker bij. Er worden zelfs gezondheidsbevorderende eigenschappen aan knoflook toegeschreven. Ze zouden het cholesterol en de bloeddruk verlagen. Mounir verwerkt de knoflook in een bont gekleurde eenpanspasta: tricolore!
Dit is een herhaling van 4 december 2017
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Tricolore eenpanspasta werd uitgezonden op maandag 27 augustus door MAX.
