De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Vandaag maken we Thaise paddenstoelensoep.
De Tom Kha soepen zijn hot. In letterlijke zin, omdat ze pittig van smaak (kunnen) zijn. Maar het is vooral hot in figuurlijke zin, want de soep is inmiddels op menig restaurantkaart te vinden. Deze Thaise soep is ook makkelijk zelf te maken. Sandra maakt een variant met paddenstoelen, Tom Kha Hed.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Thaise paddenstoelensoep werd uitgezonden op maandag 12 november door MAX.
