U komt het steeds vaker in recepten tegen: panko. panko is een soort paneermeel wat vooral veel in de Japanse keuken wordt gebruikt. Wat panko lekkerder maakt ten opzichte van gewoon paneermeel, is dat het net iets luchtiger en knapperig is. Mounir gebruikt de panko voor de camembert waardoor hij een extra knapperig korstje krijgt bij het bakken. Hij serveert er rodekoolsalade en ovenaardappels bij.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Rodekoolsalade met ovenaardappels en gebakken camembert werd uitgezonden op maandag 21 mei door MAX.
