De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Vandaag maken we rodebietenpannenkoek met geitenkaas-pestospread en doperwten.
Pannenkoeken zijn oer-Hollands. We zijn er allemaal mee opgegroeid. De een houdt van een zoete- de ander van een hartige pannenkoek. Maar meer en meer doen andere varianten van de pannenkoek hun intrede. Bijvoorbeeld de bietenpannenkoek. Een hartige pannenkoek die Mounir afmaakt met een geitenkaas-pestospread en doperwten.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Rode bietenpannenkoek met geitenkaas-pestospread en doperwten werd uitgezonden op dinsdag 11 december door MAX.
