Vandaag maken we enchilada met Mexicaanse maissalade.
Een enchilada is een traditioneel Mexicaans gerecht. Het bestaat uit een (mais)tortilla met tomatensaus en voor de pit, een rode peper. De enchilada's kunt u vullen met wat u maar lekker vindt. Vis, vlees, groenten. Traditioneel doen ze er een combinatie van vlees, kaas, bonen, aardappelen en groenten in. Mounir maakt enchilada met Mexicaanse maissalade.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Enchilada met Mexicaanse maissalade werd uitgezonden op donderdag 28 december door MAX.
