De recepten blinken uit in eenvoud en diversiteit, waar geen ingewikkelde apparaten voor nodig zijn. De chefs werken zoveel mogelijk met seizoensproducten en ingrediënten van eigen bodem. Zo duurzaam mogelijk!
Vandaag maken we chimichanga met tempehgehakt en guacamole.
Chimichanga komt uit de Zuid-Amerikaanse keuken. Het zijn gebakken burrito's, dichtgevouwen tortilla's met een vulling. Mounir vult de chimichanga's met gehakt van tempeh en maakt er guacamole bij.
De presentatie was in handen van
Sandra Ysbrandy en
Mounir Toub. Deze uitzending van het programma Kook mee met MAX met de titel Chimichanga met tempehgehakt en guacamole werd uitgezonden op maandag 11 november door MAX.
