Yvette maakt siroop van de Hollandse duindoorn en rozenbottel. Heerlijk in een ouderwetse vlaflip of een eigentijdse smoothie. Of gewoon in de Bulgaarse yoghurt uit België. Melk die niet gekoeld wordt bewaard is al na een dag zuur. De zure resten van de melk worden al vierduizend jaar overal ter wereld gegeten en gedronken. Yvette laat zien hoe je van melk yoghurt kunt maken. Yoghurt is lang houdbaar en je kunt er van alles mee bereiden. Yvette maakt er cheesecake van die niet kan mislukken. Verder maakt ze siroop van de Hollandse duindoorn en rozenbottel. Heerlijk in een ouderwetse vlaflip of een eigentijdse smoothie. Of gewoon in de Bulgaarse yoghurt uit België.
De presentatie was in handen van
Yvette van Boven. Deze uitzending van het programma Koken met Van Boven met de titel Bulgaarse yoghurt uit België werd uitgezonden op maandag 28 november door de VPRO.
