Populairder dan ooit en we lusten ze rauw. Netjes gesneden plakjes sashimi-tonijn. Op het menu van ieder lokaal sushirestaurant of wokpaleis. Altijd mooi rood van kleur en daarom vers. Maar er is iets geks aan de hand, vertelt een anonieme chef-kok ons. Er zou goedkope, geverfde tonijn op de markt zijn. De Keuringsdienst op zoek naar de ware kleur van de verse tonijnplakjes.
De presentatie was in handen van
Ajouad El Miloudi,
Ersin Kiris en
Marijn Frank. Deze uitzending van het programma Keuringsdienst van Waarde met de titel Verse tonijn werd uitgezonden op donderdag 10 november door de KRO en de
NTR.
