De horeca in zonder ervaring...

In de eerste aflevering maken we kennis met Bas en Pedro, twee zwagers van halverwege de dertig. Zij gaan de horeca runnen op een camping in Harskamp onder de naam Bram's Corner. En dat zonder enige ervaring!

Ze lenen een bedrag bij de bank, leggen hun spaargeld bij elkaar en gaan aan de slag. De locatie op de camping is weliswaar al kant en klaar, maar toch zijn er flink wat voorbereidingen nodig. Er moet serviesgoed uitgezocht en ingekocht worden, de manier van serveren moet worden bepaald en dan is er nog de zoektocht naar een geschikte softijsmachine.

Bas en Pedro lopen tegen een aantal typische ondernemersproblemen aan: het blijkt moeilijk om goed personeel te vinden en tweedehands aangeschafte apparatuur gaat nog voor de meivakantie kapot. En de bodem van de portemonnee komt ook nog eens in zicht...

Deze uitzending van het programma Ik begin voor mezelf met de titel De horeca in zonder ervaring... is uitgezonden op woensdag 27 mei door RTL4.