Deze week gaan de bakkers aan de slag met bladerdeeg. Ze maken een open confituretaart en toumpoucen. Voor het spektakelstuk staat er een polonaise van merengue op het menu.
De presentatie was in handen van
Martine Bijl. Deze uitzending van het programma Heel Holland Bakt met de titel Open confituretaart, tompoucen en een polonaise werd uitgezonden op zondag 14 september door MAX.
Item is niet meer te bekijken