Negen overgebleven kandidaten nemen het tegen elkaar op. Ze beginnen met het bakken van een appeltaart.
De bakkers willen zichzelf graag onderscheiden met bijzondere en nostalgische recepten, maar zijn de recepten goed genoeg voor deze bakwedstrijd? Tijdens de technische opdracht trachten de kandidaten aardbeiensoezen te maken. Het maken van het soesbeslag gaat niet iedereen gemakkelijk af… Tot slot maken de bakkers de lievelingstaart van Martine: een meringue taart. Krijgt iedereen de taart goed gaar? Ook deze week moet er helaas weer een kandidaat naar huis. En wie wordt de meesterbakker van deze week?
De presentatie was in handen van
Martine Bijl. Deze uitzending van het programma Heel Holland Bakt met de titel Aardbeiensoezen, appeltaart & meringue werd uitgezonden op woensdag 12 juni door MAX.
