Gordon Ramsay gaat in de VS op zoek naar restaurants die hard toe zijn aan een opknapbeurt. Hij maakt een analyse van de situatie. Daarna heeft hij slechts 24 uur om het restaurant een grote beurt te geven, waardoor hij de ondernemer behoedt voor een faillissement.
Deze uitzending van het programma
Gordon Ramsay: Binnen 24 uur het roer om met de titel Aflevering 5 werd uitgezonden op zondag 4 november door NET5.
