Thee, rozemarijn en zeewier

Jimmy onderzoekt in Kenia waarom de ene thee veel duurder is dan de andere. Op een van de grootste theeplantages in het land ontdekt hij dat er thee bestaat in allerlei smaken en kwaliteiten, en dat er subtiele verschillen tussen iedere oogst kunnen zitten. Kate ziet op de meest onverwachte producten vaak rozemarijn als ingrediënt vermeld staan: van chocolate chip cookies tot ijs. Overal zit het in, zonder dat je het ooit proeft. Hoe zit dat? En Matt duikt bij de kust van Cornwall naar zeewier, dat tegenwoordig ook vaak in de winkel te vinden is. Kun je alle soorten zeewier eten?

Deze uitzending van het programma Food CIA met de titel Thee, rozemarijn en zeewier werd uitgezonden op dinsdag 3 januari door KRO-NCRV.