Kate wil in Australië alles te weten komen over een van de meer exotische vleessoorten die tegenwoordig in de supermarkt ligt: krokodil. Hoe kun je zo'n gevaarlijk dier fokken? Jimmy gaat in
IJsland uitzoeken waar levertraan vandaan komt. Waarom worden die tranen alleen uit de lever van een kabeljauw geperst en niet uit de lever van een zalm? En Matt heeft een prangende vraag over bagels: die hebben praktisch dezelfde ingrediënten als brood. Waarom smaken ze dan toch zo anders? Hij hoopt op een reisje naar New York, bakermat van de moderne bagel - maar belandt in Rotherham, zetel van Europa's grootste bagelfabriek.
Deze uitzending van het programma Food CIA met de titel Krokodil, levertraan en bagels werd uitgezonden op maandag 2 januari door KRO-NCRV.
