Overal in Groot-Brittannië zie je 'gelato bars' verschijnen, maar wat is gelato eigenlijk? Is het niet gewoon een chique naam voor ijs? Om daar achter te komen, bezoekt Kate de oudste ijssalon van Rome, waar belangrijke verschillen aan het licht komen. Jimmy vraagt zich in
Mauritius af wat het verschil is tussen witte en bruine rum. Bevatten ze verschillende ingrediënten? Een bezoek aan een van de grootste distilleerderijen van het eiland helpt Jimmy het antwoord te vinden. En Matt heeft een pepermuntprobleem: waarom voelt zijn mond koud van binnen als hij op een pepermuntje zuigt?
Deze uitzending van het programma Food CIA met de titel Gelato, rum en pepermunt werd uitgezonden op donderdag 5 januari door KRO-NCRV.
