Kefah is in Spanje en in Frankrijk. Wat gaan de Spaanse en Franse koks merken van die transitie naar een groener Europa? Kun je straks nog een stukje vlees bestellen in de restaurants? Of moeten de Spaanse en Franse keuken overschakelen op vegetarische gerechten?
De presentatie was in handen van
Kefah Allush. Deze uitzending van het programma De Oude Wereld, de Dingen die Voorbijgaan werd uitgezonden op zaterdag 29 januari door de EO.
