Uitzending
BinnensteBuiten - 21-4-2018

21-4-2018

BinnensteBuiten

983 x bekeken | 0 reacties
5
In het Drentse Peest wonen Rinette de Jong en Alexander Sluijmer sinds tien jaar in het Schepershoes, een Saksische boerderij uit 1765. De inrichting is helemaal in Engelse countrystijl, want Rinette en Alexander zijn dol op Engeland.

Chef-kok Sharon de Miranda maakt de favoriete maaltijd van haar zus: bamisoep met kip en een heerlijke eiersalade met brood daarbij.

Culinair expert Alain Caron maakt op landgoed Croy in Aarle-Rixtel kennis met een bijzonder Italiaans koeienras: de marchigiana. Deze koe staat bekend om zijn vriendelijke karakter en haar zwarte, gekrulde wimpers, maar ook vanwege haar malse vlees. Op het landgoed bevindt zich ook de groentetuin van Max van den Dool en Elsa Leverinton. Zij telen op biologisch-dynamische wijze groente volgens de seizoenen. Alain maakt met een stukje vlees en de biologische groente een heerlijk gerecht.

Elk jaar als de lente begint en de knoppen aan de fruitbomen zwellen, gaat het hart van fotograaf George Burggraaff in Buurmalsen sneller kloppen. Dat is de tijd dat hij zijn favoriete onderwerp kan fotograferen: de bloesem. Ook al fotografeert hij al bijna zijn hele leven, ieder jaar moet hij het gevoel weer terugkrijgen.

De presentatie was in handen van Alain Caron, Sharon de Miranda, Ramon Brugman, Eva van de Ven, Martin Stuger en Marieke Schatteleijn. Deze uitzending van het programma Binnenste Buiten met de titel BinnensteBuiten werd uitgezonden op zaterdag 21 april door de KRO.
(ter verificatie, je kunt ook inloggen) Plaats reactie