Het heuvelachtige landschap in combinatie met een villa die gebouwd is als een Zwitserse chalet. In het Gelderlandse Ubbergen heb je even het idee dat je in het buitenland zit. Arjan en Sigrid wonen met hun gezin met veel plezier in hun monumentale pand uit 1887.
Niven Kunz weet als geen ander hoe hard
corona kan toeslaan. Maar naast het ondernemerschap in tijden van
corona, heeft deze chef een bijzondere kijk op eten en koken. Deze jongste sterrenchef ooit (ontving eerste ster toen hij 24 was) introduceerde zijn 80/20-visie. Hij neemt Alain dan ook graag mee naar zijn bron van inspiratie: de Westlandse kassen vol groenten.
In deze uitzending van Binnenste Buiten was
Niven Kunz te gast. De presentatie was in handen van
Alain Caron,
Sharon de Miranda,
Ramon Brugman,
Eva van de Ven,
Martin Stuger,
Marieke Schatteleijn en
Nadia Zerouali. Deze uitzending van het programma Binnenste Buiten werd uitgezonden op woensdag 14 april door KRO-NCRV.
