Avocado's, kibbeling en influencers

Hoe zit het met de ecologische footprint van de avocado? Die blijkt verrassend hoog. We testen verschillende kibbeling die volgens de visboeren van kabeljauw afkomstig zou moeten zijn. Hoe bak je in een pan zonder anti-aanbaklaag en we nemen voedingstips van influencers onder de loep.

Deze uitzending van het programma Alles op tafel met de titel Avocado's, kibbeling en influencers werd uitgezonden op maandag 12 augustus door KRO-NCRV.