Ferran Adrià

Frieda Van Wijck brengt een exclusief bezoek aan Ferran Adria, de Catalaanse topkok die met zijn experimentele gastronomie is uitgegroeid tot een mythe in de culinaire wereld.

Deze uitzending van het programma Spraakmakers (Canvas) met de titel Ferran Adrià is uitgezonden op zaterdag 29 augustus door Het Gesprek en Canvas. De presentatie was in handen van Frieda Van Wijck.